生產(chǎn)食品包裝材料的企業(yè)大多對(duì)材料是否安全認(rèn)識(shí)不夠,重視不夠,法律意識(shí)淡薄。但當(dāng)食品包裝被納入相關(guān)法律法規(guī)時(shí),就豎起了安全的屏障,相關(guān)機(jī)構(gòu)可以對(duì)包裝進(jìn)行針對(duì)性、方向性的質(zhì)量檢查,從而從法律層面強(qiáng)化相關(guān)企業(yè)的法律意識(shí)。只能使用通過質(zhì)量檢驗(yàn)的包裝材料。
一直以來(lái),中餐包裝設(shè)計(jì)的方向是吸引消費(fèi)者的注意力,標(biāo)注產(chǎn)品屬性。中國(guó)人看到一個(gè)包裝好的食品,更多的是關(guān)注產(chǎn)品本身,對(duì)它的包裝只有視覺上的體驗(yàn),而沒有考慮所用材料的安全性。這也使得相關(guān)行業(yè)關(guān)注外觀設(shè)計(jì),只想著如何吸引眼球,卻很少考慮所用材料的安全環(huán)保。
隨著社會(huì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)包裝安全有了一定的認(rèn)識(shí)和需求。然而,由于長(zhǎng)期的習(xí)慣積累,中國(guó)人無(wú)法區(qū)分包裝的安全性。比如中國(guó)人會(huì)用報(bào)紙把食物包括在內(nèi),不管有害物質(zhì)是否會(huì)通過食物進(jìn)入人體。比如中國(guó)人會(huì)反復(fù)使用瓶裝礦泉水,基本不知道反復(fù)使用會(huì)把有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)。
因此,雖然中國(guó)人對(duì)食品包裝的安全性有一定的了解,國(guó)家也有相關(guān)的監(jiān)管措施,但整個(gè)中國(guó)食品行業(yè)在包裝設(shè)計(jì)都會(huì)考慮安全因素,但其力度還不夠。要讓食品包裝設(shè)計(jì)做到美觀與安全并重,需要政府、監(jiān)管部門、相關(guān)行業(yè)和消費(fèi)者的共同努力。
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