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特產包裝創新設計與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯系,對地區文化的建設和旅游業具有一定的現實意義,展現了地區形象,成為地方經濟文化寶貴的隱形"財富".本文主要以錦州市凌海市土特產包裝為例,分析錦州市凌海市土特產包裝設計現狀,學習干醬肉特產包裝應該怎么設計與地域品牌塑造的構建策略。
干醬肉特產介紹醬肉干
醬肉干是遼寧省錦州市有名的土特產,很受人們的歡迎。
配料:豬肉100公斤、硝酸鈉100克、精鹽2.5公斤、白酒2公斤、八角20克、丁香200克、白糖2公斤、辣椒面50克、味精300克、鮮姜500克、豬油適量。
制造方法:
1.選取豬肉,加入硝酸鈉、精鹽、白酒,反復揉搓至食材與肉完全混合,腌制20小時左右,使肉呈鮮紅色。
2.將豬油放入鍋中加熱融化。油溫加熱到120時,將肉片放入鍋中炸熟。炸肉片時,火要小,防止肉片被炸。40 ~ 50分鐘后,肉中的水分全部可以炸出鍋。
3.鍋中燒開15公斤水,加入八角、丁香、白糖、花椒面、味精和鮮姜,攪拌均勻,再加入炒好的肉片,反復攪拌5 ~ 10分鐘,撈出控水。
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