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土特產是每個地方獨有的特色產品，代表著地方的文化特色和傳統；藝點意創(www.szxintailong.com)就帶大家了解來自大興安嶺呼中區當地的特產紅燒猴頭蘑的特色；了解紅燒猴頭蘑的特產包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。

猴頭菇是一種營養價值很高的食用菌，富含蛋白質和多種維生素，味道特別鮮美。氨基酸有16種以上，含有多種維生素和高礦物質成分。猴頭菇還含有許多有效成分，還具有益五臟、助消化、滋補身體和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病的作用。同時，猴頭菇還含有多種糖類，對癌細胞有明顯的抑制作用。

猴頭菇，曾被譽為“八珍”之一，是東北興安山脈深山中的一種巨大口蘑，一般生長在兩個相對的山頭上。猴頭菇圓，像拳頭，帽上有圓柱刺，須向上如猴毛，根略圓，尖如嘴，故名猴頭菇。大部分生長在深山老林的橡樹、核桃、樹的干燥部位和腐木中，喜低溫。新鮮的白色，干燥后呈棕色。明清時期，茶只在皇宮里供應。解放后，它的食譜在東北流傳，每家餐館都經營這道菜。由于是名貴食品，營養豐富，“燒烤猴頭菇”、“燒猴頭菇”等菜肴很快就聞名于世。這道菜必須用在北方地區的高端宴會上。

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