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每個地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟是一種不小的促進作用。那么今天（vipyidian.com）藝點意創(chuàng)就帶大家了解濟寧嘉祥縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)烤花攬桂魚；看一看烤花攬桂魚的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計以及了解濟寧嘉祥縣的地方特色。

用鱖魚和雞肉腌制和烘烤。烤花采鱖魚是孔子“滿漢全席”中的一道名菜。成品蔬菜顏色為白紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

做法：刮去魚鱗，剁去翅尾，從口中取出內(nèi)臟，洗凈，用刀切開魚的下巴，兩邊用斜刀，放入盤中，加入紹酒、精鹽、蔥、姜、胡椒粉腌制15分鐘左右。雞里脊肉去筋，與肥肉剁成細(xì)泥，加入蛋清、紹酒、精鹽攪拌成雞料備用：將肥瘦肉切成0.7厘米見方的丁，放入沸水鍋中焯水，撈出：將海參、冬筍、香菇切成0.7厘米見方的丁，與扇貝一起放入沸水鍋中焯水，撈出

豬花網(wǎng)油片去掉大而厚的排骨，四邊修剪備用；面粉加水打成面團，搟成薄皮，一些面粉加水打成糊狀。將腌制好的鱖魚提起，將混合好的食材放入魚肚中，用細(xì)繩將魚嘴扎好，在魚背上的每一個斜刀口處嵌入一塊火腿，用雞料涂抹，放在花網(wǎng)油上，四圈包好，然后用搟好的面包包好，涂上面糊，放在鐵箅子上，用小火在炭火池上烤熟。先烤正面，再烤背面。這樣烤1小時左右，拿出來放在盤子里。揭開面團和花網(wǎng)油，扣成魚盤，去掉面團和花網(wǎng)油，解開綁口的繩子。

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