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大家有了解過(guò)上海蜜汁火方嗎？知道上海市閔行區(qū)是來(lái)自哪里的特產(chǎn)么？今天小編就告訴大家來(lái)自上海市閔行區(qū)的上海蜜汁火方特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)，了解特產(chǎn)包裝的創(chuàng)意和特點(diǎn)。

蜜火食譜是上海、江蘇和浙江的傳統(tǒng)名菜。它首先在江蘇和浙江省出名。自清末以來(lái)，上海最早出現(xiàn)在蘇州風(fēng)味和揚(yáng)州風(fēng)味的餐館中，深受食客歡迎。如今，它以其最好的烹飪?cè)谏虾＠习逭蛷d和揚(yáng)州酒店而聞名國(guó)內(nèi)外。所有吃過(guò)這道菜的中外食客都會(huì)很欣賞。20世紀(jì)50年代末，毛澤東主席來(lái)上海視察工作時(shí)，上海鐵塔邀請(qǐng)莫友庚、莫友才做“蜜火食譜”。毛主席嘗過(guò)之后，非常滿(mǎn)意。他跟隨毛主席的工作人員，專(zhuān)門(mén)詢(xún)問(wèn)了莫兄弟的具體制作方法。近年來(lái)，外賓在這家店品嘗了“蜜火配方”，稱(chēng)贊道：“菜品新穎，花樣逼真，風(fēng)味優(yōu)美，不愧為古代國(guó)家的一門(mén)精美藝術(shù)。”

蜂蜜食譜是通過(guò)在火腿上煮沸和煨制而成的。菜色火紅，鹵汁透明，火腿酥爛，味道鮮甜，回味悠長(zhǎng)。具體的方法是將火腿上面干凈精煉的肉清洗干凈。在湯鍋里煮至八成酥，去掉管骨，把盆壓平。冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)，取出切成厚片(精肉仍附皮)。將厚片火腿和雞湯放入砂鍋中，煨出咸味。如果味道還是太咸，就把原湯潷一下，加入清雞湯，然后去掉咸味，直到去掉厚片火腿的咸味。取出后放入另一個(gè)鍋中，加入50克清水和200顆白糖，小火煨烤1小時(shí)至鹵汁濃稠透亮。

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