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永靖大釗

永靖大棗色澤鮮紅，皮薄肉厚，核小，質(zhì)地細(xì)膩，脆嫩多汁，酸甜可口，深受群眾歡迎。1997年獲甘肅省林果產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。

永靖縣種植紅棗歷史悠久，主要分布在黃河、湟水沿岸的劉家峽、鹽鍋峽、西河等地。樹(shù)冠自然分布，樹(shù)干灰褐色，葉片長(zhǎng)橢圓形，新枝多刺，果形橢圓形，縱徑3.3厘米，果皮薄，嫩棗肉白綠色，薄而脆，汁多，酸甜適口。干棗皮鮮紅，肉白黃。西河鄉(xiāng)二坊村產(chǎn)的永靖縣饅頭棗，個(gè)頭大，肉厚，核小，比較有特色。棗果含有維生素C，比橘子高7-8倍，比蘋(píng)果高70倍。易于栽培，易于管理，對(duì)間作作物影響小，耐寒耐鹽。它不僅可以干鮮兩用，還可以深加工成蜜棗、酒棗、熏棗、干棗，還可以制成棗泥、棗面、酸酐為原料。目前，永靖共有紅棗7400萬(wàn)顆，產(chǎn)值90萬(wàn)元。

目前，永靖共有棗樹(shù)7400畝，年產(chǎn)量45萬(wàn)公斤，產(chǎn)值90萬(wàn)元。劉家峽大紅棗色澤鮮紅，皮薄肉厚，核小，質(zhì)脆質(zhì)嫩，香甜可口，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素和鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)。它是西北高原上的水果瑰寶，也是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥不可或缺的醫(yī)藥瑰寶。

劉家峽紅棗是地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

地理范圍為甘肅省永靖縣太極鎮(zhèn)、劉家峽鎮(zhèn)、原憲鎮(zhèn)、三元鎮(zhèn)、鹽鍋峽鎮(zhèn)、西河鎮(zhèn)六鎮(zhèn)五十村。

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