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椒北番茄是農產品地理標志產品。2008年，焦北鎮成立了青島名川果蔬專業合作社，對西紅柿實行統一管理、經營、銷售，實現了產、供、銷一體化，并在中國農產品供需信息網上及時、準確地公布了該鎮西紅柿的生長期、收獲季節、供應等信息，聯系了各地的客戶和經營者。主要銷往青島、天津等城市。

地域范圍

焦北番茄產區位于膠州市西北部，焦北全鎮。它北起北梁村，南至北臺村，西至樓子地村，東至南疃村，包括北新屯、北甲家、北甲莊、陳家坡子等46個行政村。地理坐標為東經119 8900~ 119 9900，北緯36 3100~ 36 4300。番茄種植面積4000畝，年產量2萬噸。

產品質量特征

1.外部感官特征：椒北番茄產區獨特的小氣候和優越的地理條件，形成了椒北番茄獨特的品質：大小適中(每只重200—300克)，果形圓潤，色澤粉紅，果肉多汁，酸甜適口。2.內部質量指標：椒北番茄制品要求維生素C含量16.0mg/100g，總酸含量 0.4% ~ 0.7%，可溶性固形物含量5.0%，鈣含量14.0mg/100g，鉀含量 140.0 mg/100 g. 3。安全要求：進入市場的番茄必須符合農業部《無公害食品、茄科蔬菜》(NY5005-2008)的衛生指標。

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