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象山大黃魚是地理標志證明商標。大黃魚

黃魚分布于黃海中部以南至瓊州海峽以東的中國大陸近海和朝鮮西海岸。雷州半島以西也偶有發現。中國沿海的大黃魚可分為三個種群：東海北部和中部。分布于黃海南部至東海中部，包括呂四洋、岱衢洋、茅頭洋、洞頭洋至福建玉山島附近。福建和粵東集團。主要分布在東海南部、臺灣省海峽和南海北部(玉山島以南至珠江口)。這部分人口分為兩組：北部和南部。粵西集團。主要分布在珠江口以西至瓊州海峽的南海。

生物習性

大黃魚是一種溫暖的沿海洄游魚類，主要棲息在80米以內的沿海和近海水域的中低層。產卵魚怕強光，偏愛逆流，偏愛透明度較低的渾濁水體。在黎明、黃昏或大潮時，它經常在白天或退潮時上升和下降。成魚主要以各種小魚和甲殼類動物(蝦、蟹、蝦)為食。繁殖高峰期攝食強度顯著降低。繁殖后攝食強度增加。幼魚以浮游動物為食，如橈足類、糠蝦和磷蝦。大黃魚能發出強烈的間歇性噪音，對聲音敏感。它的主要發聲器官是魚鰾和兩側的聲學肌肉。當聲學肌肉收縮時，它們會壓迫內臟器官，使魚鰾產生共振并發出聲音。在繁殖季節，魚群整天發出“咯咯”和“嗚嗚”的叫聲，這在魚類中很少見。這種發聲一般被認為是魚群相互交流的一種手段，在繁殖時作為魚群聚集的信號。中國漁民很早就根據這種習性判斷大黃魚的大小、棲息地和位置，以便于捕撈。

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