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特產(chǎn)作為一種傳承著地域文化的特殊商品，在商品流通的過程中，一個能表達地域文化的包裝設計對于商品的宣傳起到了至關(guān)重要的作用。藝點意創(chuàng)今天告訴大家淮安市洪澤的土特產(chǎn)洪澤湖銀魚特產(chǎn)包裝應該怎么設計，探索土特產(chǎn)包裝設計與商品銷售的關(guān)聯(lián)，得出優(yōu)秀的土特產(chǎn)包裝設計是要依據(jù)當?shù)氐臍v史文化。

洪澤湖銀魚又稱銀魚、冰魚、玻璃魚，是名貴的水產(chǎn)品，其肉質(zhì)在春夏季節(jié)最為肥美。洪澤湖的銀魚，形似玉簪，色澤象牙色，軟骨無蔥白，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，一直以來都是作為一個整體食用(內(nèi)臟、頭部、翅膀不摘除，而是作為一個整體食用)，現(xiàn)在整個食物被國際營養(yǎng)學會認定為天然的“長壽食品”。洪澤湖營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等成分，碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。堪稱第一河鮮，營養(yǎng)價值極高。具有補腎壯陽、滋陰潤燥、祛虛活血、益脾潤肺等功效。是一級滋補滋補品，有“水中軟鉑”和魚皇后的美譽。清朝康熙年間，洪澤湖銀魚被列為“貢品”。

洪澤湖銀魚還有一個俗名：‘黃瓜魚’。相傳，宋金之爭時，穆桂英曾領(lǐng)兵駐守洪澤湖，穆桂英不僅文武雙全，而且善于養(yǎng)精蓄銳，保護自己。她戰(zhàn)時穿紅色襯衫，平時穿著樸素，用黃瓜汁當茶，用嫩黃瓜當水果，用黃瓜片當美容。因為穆愛吃黃瓜，她的侍應生和女官們也愛吃黃瓜，用黃瓜養(yǎng)年輕，以至于全軍都愛吃黃瓜，佩服黃瓜。由于吃黃瓜比較多，營房周圍的湖水中清除了大量黃瓜蒂和皮屑。湖里的銀魚來吸果汁。奇怪的是，時間久了，這里出產(chǎn)的銀魚竟然有黃瓜的味道。魚吸瓜汁會長出瓜味只是一種想象，但‘黃瓜魚’確實有黃瓜味。

洪澤湖的銀魚生活在于洪澤湖的中下層，經(jīng)常鉆入水生植物中。是以小魚小蝦為主食的肉食性魚類。洪澤湖的銀魚一年四季都有產(chǎn)，無骨透明，煮熟后呈白色。小的只有牙簽粗，大的堪比小指。

洪澤湖的銀魚可分為鮮銀魚和干銀魚。銀魚的制作方法有很多，如煎、炸、蒸、煲湯等。最有代表性的是銀魚炒雞蛋和銀魚湯。洪澤湖最具代表性的銀魚干制作是干煮銀魚、干銀魚蒸茄子、銀魚炒青椒。

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