設(shè)計(jì)一款好的荔浦扣肉特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加荔浦扣肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。荔浦扣肉作為廣西桂林荔浦市的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到廣西桂林荔浦市當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)以及荔浦扣肉的制作工藝,歷史淵源等信息,再對包裝進(jìn)行深度的定制設(shè)計(jì),特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)才能使得荔浦扣肉獲得消費(fèi)者的喜歡和購買。
荔浦扣肉特產(chǎn)介紹荔浦紅燒肉是中國烹飪和粵菜中最具特色的菜系之一。桂林是一個(gè)著名的特產(chǎn)。在司馬遷的《史記貸殖列傳》中,有“溫溫山下,臥野下,臥梟下”的記載。相傳荔浦芋頭是從福建引進(jìn)的,又大又飽滿,頭尾均勻,品質(zhì)好,堪稱芋頭之王。清代,它成為廣西著名的特產(chǎn)。清代嘉慶、嘉慶年間,桂北大廚用荔浦芋頭和豬肉制作荔浦紅燒肉,成為桂北婚禮、節(jié)日必不可少的特色菜。
幾年前,隨著《宰相劉羅鍋》的走紅,荔浦芋頭開始走紅。
在荔浦,芋頭傳統(tǒng)上和肉末一起吃。這道菜還有一些特別的做法,但幾乎每個(gè)家庭都能做。這道菜是節(jié)假日婚喪嫁娶必不可少的。
對于扣肉的人,首先準(zhǔn)備一塊肉,加入適量的鹽、糖和白酒,腌制一兩天,四周涂抹蜂蜜,燉20分鐘,肉快熟時(shí)取出,切成長方形塊狀。同時(shí),將芋頭切成和肉一樣大小,然后放入油鍋中按壓十分鐘,然后撈出,直到芋頭變黃并被按壓。
芋頭和肉冷卻后,拿出一個(gè)大碗,把芋頭和肉放入碗中。這時(shí),碗里襯著一塊肉和一塊芋頭。這些東西只能和碗口齊平。然后把這碗紅燒肉放在高壓鍋里煮一刻鐘,取出來,用一個(gè)比碗口大的盤子倒過來放在碗上,碗和盤子快速翻過來,把碗移開,菜就是一道做得很好的紅燒肉。
上菜前可以用番茄片裝飾盤子,或者在扣肉上撒上蔥花,這樣扣肉就做好了。
這道菜看起來精致美觀。如果做得好,自然是色香味俱全。用正宗的荔浦芋頭,香味松柔。一般平行肉和芋頭同時(shí)夾在中間。當(dāng)你咬下去的時(shí)候,嘴里會有芋頭的香氣和肉的美味。這兩個(gè)非常好吃。
如果沒有荔浦芋頭的話,用它來代替土豆試試可能也不錯(cuò)。嘗嘗正宗的桂林名菜——荔浦紅燒肉。
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