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菊花酥特產(chǎn)包裝盒該怎么設計

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菊花酥特產(chǎn)介紹

菊花糕是四川糕點中的油炸品種,工藝水平高,外形美觀,如盛開的菊花;復合花瓣展開,黃紅相間,顏色淡雅悅目。你可以吃大餐或者喝茶。

原料配方:水皮:特制粉15公斤豬油3.75公斤糕點:特制粉10.5公斤豬油5.25公斤色素按國標餡料:豆沙(或松餅)12.5公斤熔化油(炸油)7.5公斤

制造方法:

1.皮革:皮革分為水皮和糕點。水皮是將特制粉和豬油與水(按1公斤特制粉和0.4公斤水的比例)混合約3分鐘;酥脆是由特制的粉末和豬油混合均勻而成。水皮和糕點都是紅色和黃色的,供以后使用。

2.酥:水袋酥。紅水袋紅糕點,黃水袋黃糕點。包好后卷成長方形,再卷回去,壓成長方形塊,然后把紅黃兩種酥坯重疊(兩種顏色的酥坯可以交替),再包起來。

3.成型:包芯后,卷成圓球,用假發(fā)拉成花瓣狀。行程可分為三刀六瓣或四刀八瓣。切皮瓣時,應從上往下切至腰部以下,深度不要漏心。

4.油炸:用特制的絲勺盛起產(chǎn)品,放入鍋中油炸。煎炸油溫140 ~ 150,時間10分鐘左右。當產(chǎn)品像花一樣被拉伸時,它可以被煮沸。

松酥面的制作方法:松酥面的配方為:特制粉25公斤,四川白糖粉12.5公斤,豬油2.5公斤,鮮蛋5公斤,泡打粉0.375公斤,水5公斤。以上食材制作出50公斤松脆的面條。制作時,將四川白糖粉和雞蛋攪拌3 ~ 5分鐘,然后加入泡打粉和面粉,攪拌均勻。

規(guī)格:菊花型,花瓣清晰,體型完整。

顏色:黃紅相間,優(yōu)雅輕盈。

組織:松散、裸露、無雜質。

口感:香脆,香甜可口。

藝點意創(chuàng)怎么設計菊花酥特產(chǎn)的包裝

藝點意創(chuàng)在食品包裝設計、特產(chǎn)包裝設計、系列包裝、產(chǎn)品全案等方面為客戶提供優(yōu)質服務,以特色標識設計,拓展品牌營銷寬度。典型案例有:修正藥業(yè)、黃金搭檔、稻香村、三只松鼠、完達山等。藝點意創(chuàng)致力于打造一站式品牌創(chuàng)意設計服務。

軒轅谷道食品包裝設計

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77402021-07-19

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