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寧波海曙區特產是什么?寧式鱔糊特產的包裝大家見過么?今天藝點意創告訴大家來自寧波海曙區的特產寧式鱔糊特產包裝應該怎么設計,了解寧波海曙區的特產知識。
寧式鱔糊特產介紹寧式鱔魚糊很簡單。只要你一步一步地按照食譜做,你就會享受到一道美味的菜肴。寧式黃鱔泥是中國浙菜中的特色菜之一。寧式鱔魚糊主要是用鱔魚做的。
寧氏鰻魚醬的烹飪方法
生產工藝:1。韭菜洗凈,切成段,鱔魚洗凈,用大蔥、花姜、蒜切成絲,洗凈剁碎備用。
2.燒熱鍋,放入蔥花翻炒,加汁大火翻炒。煮開后放入韭菜翻炒2分鐘,撒上生粉水和香油,放入深盤,用鍋鏟在鱔魚糊中間壓出一個凹槽,倒入大蒜。香菜和姜絲放在鱔魚泥的兩面。
3.加熱10克油,倒入大蒜,然后倒入香油。食用前將蒜油與鱔魚泥混合,蘸姜絲。寧食鱔糊的制作建議這道菜趁熱吃,用熱蒜油去除鱔魚腥味,但涼了味道會差。
寧氏鰻魚的糊狀營養分析
鰻魚鰻魚:鰻魚富含DHA和卵磷脂,是人體各種器官組織細胞膜的主要成分,是腦細胞不可缺少的營養物質;鰻魚中含有能降低和調節血糖的“鰻魚素”,脂肪含量很少,是糖尿病患者的理想食物鰻魚中含有豐富的維生素A,能明目,促進皮膚膜的新陳代謝。
韭黃:韭黃中含有膳食纖維,能促進排便;還含有一定量的胡蘿卜素,對眼睛和人體免疫力有益;它的味道有些辛辣,可以促進食欲;并且含有多種礦物質,是一種營養豐富的蔬菜。從中醫理論來說,韭菜黃具有健胃、提神、保暖的功效;可以緩解產后護理和女性生理不適。
香菜:香菜含有大量的揮發油,其特殊的香氣來源于揮發油。它可以去除肉的腥味,所以在一些菜肴中加入香菜可以起到獨特的去腥增味作用。香菜提取物具有明顯的發汗、清熱、消疹的作用,其特有的香味可以刺激汗腺分泌,促進身體排汗、消疹。還有和胃和中的功效,因為香菜辛香,能促進胃腸蠕動,有開胃健脾的作用。
寧氏黃鱔醬-食品相克
鱔魚:鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
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