設計一款好的奶油燕窩酥特產包裝袋，包裝盒，能增加奶油燕窩酥特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

大家有了解過奶油燕窩酥嗎？知道重慶市渝中區是來自哪里的特產么？今天小編就告訴大家來自重慶市渝中區的奶油燕窩酥特產包裝應該怎么設計，了解特產包裝的創意和特點。

黃油燕窩酥是重慶冠生園分店的創新產品。生產工藝將中西特色融于一爐，風味品質融川、粵、桂于一體。顏色像雪和李子，味道又甜又香。

——奶油燕窩酥餅的制作方法——.33333333336

原料：水皮(專用粉12.65公斤，邊油3.2公斤)，糕點(專用粉12.65公斤，邊油6.5公斤)，芯材(奶油膏占成品的15%，蛋白膏占成品的15%。)

制作：

1.水皮：將特殊粉末過篩后，與邊緣化學油混合，然后放入水中。水量為專用面粉的40%，根據面粉的濕度可以稍多或稍少。然后攪拌均勻成面團。

2.脆皮：先將豬油調勻，再加入特制粉拌勻。

3.包酥：糕點用水袋包好，其中水皮占2/3，糕點占1/3。包好后，分成兩部分，揉成燕窩狀，放入油鍋里炸。

4.油炸：使用邊緣熔化的油，油溫在150左右，產品被視為超分層，浮在油表面。熟了就煮。冷卻后，填滿心臟。

5.暖心：暖心進行兩次。用專門的工具把奶油擠到燕窩里，再把蛋白奶油擠在奶油奶油上面，這樣燕窩里就裝滿了黃白糖奶油。黃油和蛋白糖糊分別占食物的15%。

6.奶油糊的配料及制備：以46.8%奶油、37.5%四川白糖、15.6%鮮蛋、0.1%香蘭素為配料。制備時，將四川白糖溶于水(104)，煮沸，過濾，然后煎煮。當糖溫達到105時，蛋白質可以被洗進去。用新鮮的蛋白質，攪拌10分鐘左右，直到看起來像雪花膏。當攪拌刷提起它時，蛋白泡在尖樁頂端落下而不塌陷(“雞尾”)，可以用糖漿沖進去。做糖漿的時候，一定要邊做邊攪拌。漂洗后，攪拌10分鐘左右，靜置一會兒，待其溫度降至50左右時，拌入奶油(奶油必須先融化)，攪拌10分鐘左右，冷卻。

7.蛋白糊的配料及制備：以29%的蛋白質、70%的四川白糖、1%的冷凍粉、0.1%的香蘭素為配料。制作時，先加水(加水量為食材總量的50%)將冷凍粉燒開，然后加入四川白糖，煮至110左右，邊攪拌邊洗入蛋白(蛋白先浸泡，比如奶油糊制作中的蛋白部分)。糖漿洗凈后，加入香蘭素(加入香蘭素時加入少許檸檬酸)，混合均勻，冷卻備用。

食品特點：酥脆、細膩，酥脆層清晰，無雜質。口感：甜嫩爽口，突出豬油和奶油的香氣。

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