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靜海金絲小棗是農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。金小思早在天津靜海縣種植已有600多年的歷史。近年來，靜海縣委、縣政府以市場為導向，針對當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，加大林業(yè)結構調整力度，把經(jīng)濟林建設作為農(nóng)民增收致富的主導產(chǎn)業(yè)。按照“南棗、北果、東荊、西林”的發(fā)展布局，突出區(qū)域特色，狠抓經(jīng)濟林建設。每年新增棗樹近百株。

2004年，國家林業(yè)局近日公布了第三批中國名優(yōu)經(jīng)濟林評價結果。經(jīng)地方政府推薦、專家評估，全國73個縣(市、區(qū))被評為“中國名優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”。天津靜海縣以絕對優(yōu)勢被評為“中國金絲小棗之鄉(xiāng)”。

2008年，靜海縣棗樹種植面積20多萬畝，年產(chǎn)量4500多萬公斤，產(chǎn)值近2億元。種植棗樹的農(nóng)民有20多戶，年收入達到10萬元。紅棗種植已成為農(nóng)民致富增收的重要渠道之一。

靜海金絲小棗

地域范圍

靜海金絲小棗分布在天津市西南部的靜海縣，坐標為北緯38 35~ 39 4，東經(jīng)116 24~ 117 15。東、北分別毗鄰天津市大港區(qū)、西青區(qū)，南、西分別毗鄰河北省青縣、大城縣。分布于西寨莊鎮(zhèn)、湯官屯鎮(zhèn)、中旺鎮(zhèn)、城關屯鎮(zhèn)、蔡公莊鎮(zhèn)、大豐堆鎮(zhèn)、良頭鎮(zhèn)、王口鎮(zhèn)鎮(zhèn)、靜海鎮(zhèn)、唐爽鎮(zhèn)、劉度鎮(zhèn)等。總種植面積1.5萬公頃，金絲小棗年產(chǎn)量約3萬噸。

產(chǎn)品質量特征

1.外部感官特征：靜海金絲小棗是食鮮用干品種，果實橢圓形，平均單果重7g。金絲小棗在半干時能拉出幾縷金絲，故名。果實肉厚、核小、皮薄、肉質細嫩。鮮棗呈棕紅色，汁液較多。干棗果皮深棕紅色，果肉致密，味甜，品質優(yōu)良。2.內(nèi)在品質指標：靜海金絲小棗富含維生素、纖維素、鐵、鋅等微量元素：鮮品中可溶性總糖含量為30.80 ~ 37.20%，可滴定酸含量為0.380 ~ 0.431%，Vc含量為295 ~ 411.1 mg/100 g，粗纖維含量為1.7 ~ 1.9%，鋅含量為5.5%干品中可溶性總糖、粗纖維、鋅、鐵含量為52.08 ~ 62.083.產(chǎn)品質量安全規(guī)定：靜海金絲小棗的生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品質量符合國家相關強制性技術規(guī)范的要求。參考中華人民共和國食品衛(wèi)生國家標準GB2762-2005 《食品中污染物限量》、GB2763-2005 《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB25193-2010 《食品中百菌清等12種農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 26130-201《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量》、GB28260-2011 《食品中阿維菌素等85種農(nóng)藥最大殘留限量》、NY5112

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