設(shè)計一款好的尋甸牛干巴特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加尋甸牛干巴特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。尋甸牛干巴作為昆明市尋甸縣的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到昆明市尋甸縣當(dāng)?shù)氐奈幕攸c以及尋甸牛干巴的制作工藝，歷史淵源等信息，再對包裝進行深度的定制設(shè)計，特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計才能使得尋甸牛干巴獲得消費者的喜歡和購買。

尋甸牛肉干是地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。尋甸牛干巴是地理標(biāo)志證明商標(biāo)。尋甸回族有飼養(yǎng)肉牛、腌制清真牛肉干的傳統(tǒng)手工藝。由于牛肉干味道鮮美，易于保存和攜帶，食用方便，很受消費者的歡迎。

尋甸回族長期養(yǎng)牛養(yǎng)羊，積累了豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗。想要腌制出色香味俱佳的牛肉干，首先要喂壯牛。每年農(nóng)歷二月，回民就開始買老牛，或者把自己即將淘汰的牛關(guān)起來喂。一是用嫩草促進脂肪的增長，同時根據(jù)牛的口型和體質(zhì)，適當(dāng)使用中草藥祛病，以健脾胃，增強食欲。這樣，牛的體質(zhì)逐漸好轉(zhuǎn)，再加入蠶豆秸稈粉制成的蠶豆粉、麩皮等精細(xì)飼料喂養(yǎng)。有經(jīng)驗的回族老人經(jīng)常給牛梳毛，用干草墊馬廄，讓它們睡得舒服。他們經(jīng)常告訴年輕人：“馬廄又干又滿，都是牛，以增加體重。”經(jīng)過精心喂養(yǎng)，瘦弱的老牛在手中會逐漸變得多毛光滑。當(dāng)進入寒露季節(jié)，他們開始宰殺牛，腌制牛肉干。

按照傳統(tǒng)習(xí)俗，牛由阿訇宰殺，放血、去皮、切開，掛在前半部和后半部，然后沿著肉切成24塊“骨吸管”(即干凈的肉)，將切好的肉鋪在通風(fēng)的地方晾涼。之后，腌制。一般用鹽按6%-8%的比例搓肉，然后放入大陶罐中腌制。罐口必須用硬紙板或亞麻布緊緊蓋住。腌制20到30天后，可以從罐子里拿出來晾干，直到肉表面干了，變成栗子。

屠宰后，每頭牛可以腌制24塊牛肉干，即12對。每對都有它的名字：飯盒、褲襠、鐮刀、火扇、外層白、口、嘴、胸、骨、瓜子和兩對肋骨。肋骨分為兩根肋骨。其中“飯盒”和“褲襠”是上品，肉質(zhì)細(xì)嫩，容易切片。食用時可煎服，尤其是用香油煎服。炸肉干片好吃，香醇酥脆，油而不膩，其實是宴席上的美味。剩下的都是第二種，比如助棍，油多筋多，燉菜好吃。

尋甸牛肉干在秋冬季節(jié)很受歡迎。1991年，縣食品公司開始加工生產(chǎn)小包裝牛肉干，以滿足市場需求。先后投入41萬余元，購置陶罐240個、半自動切片機1臺、包裝機2臺，建成車間、冷庫，開始完成加工制作“仁德牌”清真袋裝牛肉干。由于采用塑料袋真空包裝，保鮮、美觀精致、食用方便。它一上市就得到消費者的認(rèn)可，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

藝點意創(chuàng)致力于特產(chǎn)包裝設(shè)計行業(yè)8年，幫助農(nóng)產(chǎn)品水果、地方特色小吃、手工藝品等富有地方特色的產(chǎn)品進行銷售和推廣，800人的設(shè)計團隊可服務(wù)到全國任何一個城市。

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