設(shè)計(jì)一款好的高唐驢肉特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加高唐驢肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

特產(chǎn)包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯(lián)系,對(duì)地區(qū)文化的建設(shè)和旅游業(yè)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,展現(xiàn)了地區(qū)形象,成為地方經(jīng)濟(jì)文化寶貴的隱形"財(cái)富".本文主要以聊城高唐縣土特產(chǎn)包裝為例,分析聊城高唐縣土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀,學(xué)習(xí)高唐驢肉特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)與地域品牌塑造的構(gòu)建策略。

高唐驢肉是地理標(biāo)志認(rèn)證標(biāo)志。高唐驢肉出名，尹姬老王寨驢肉更出名。他們加工驢肉已經(jīng)有200多年了。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝艘话憬畜H鬼，驢肉就叫魔鬼肉。晚清時(shí)期，它出口到日本和東南亞國(guó)家，也被作為貢品贈(zèng)送給朝廷。老王寨的“魔鬼肉”加工精細(xì)，方法獨(dú)特。將剛宰殺好的驢肉分成5-6斤的大塊，洗凈，放入鍋中涼湯(多年老湯)，加少許硝酸鈉提色，清理污垢，撇去浮沫等雜質(zhì)，再放入八角、小茴香、丁香、陳皮、肉豆蔻、草果、白芷、砂仁、川芎、杜仲等30多種藥材的紗布袋中。干姜等。放在開著的鍋里用文火煮3最后，躺在罐子里：先把肉撈出來等空氣，然后把一些和煮肉用的一樣的藥料放在瓷罐里，把鍋里的湯燒開去掉浮油，沖進(jìn)罐子里，和藥料混合。肉涼了，泡在罐子里的湯里。這是躺著的罐子。時(shí)間長(zhǎng)更好。

用這種方法加工的驢肉呈醬紫色，香濃可口，香而不膩，爛而不散，具有活血、降血壓、滋補(bǔ)、益身的作用。它的驢鞭被稱為“金錢肉”，具有補(bǔ)腎壯陽的作用，是食物中不可多得的美味。

驢肉是高唐的特產(chǎn)，是著名的傳統(tǒng)食品。其驢肉加工已有300多年的歷史。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝艘话惴Q驢為鬼，所以稱驢肉為“魔鬼肉”。早在乾隆時(shí)期，它就出口到日本和東南亞國(guó)家，也被作為貢品贈(zèng)送給朝廷。用于治療血虛萎黃、頭暈心悸、肌肉無力、心煩失眠、內(nèi)風(fēng)不足、肺燥咳嗽、乏力咯血、吐血便血、崩漏胎漏等多種疾病。當(dāng)?shù)厝苏写腿藭r(shí)，都說“沒有驢肉就沒有盛宴”。

當(dāng)?shù)刂捏H肉加工生產(chǎn)商有潘家驢肉、老王寨驢肉、申光驢肉等。

在驢肉的各種吃法中，燒驢肉最為常見。在驢肉燒中，高唐的驢肉燒最為出名。

驢肉三明治

小吃起源于河北古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定以北徐水縣的漕河地區(qū)歷史最悠久。

保定作為河北省餐飲文化的中心，是中國(guó)第九大菜系————河北菜的發(fā)源地。這個(gè)河北餐飲中心的驢火，是勤勞的保定人世代開發(fā)推廣的，被稱為保定除“鐵球、面醬、春不老”之外的第四寶。走在保定的大街上，一個(gè)與眾不同的景觀就是驢肉燒小吃攤，隨處可見。可以說，燒驢肉已經(jīng)融入了保定普通百姓的生活，成為保定悠久飲食文化的重要組成部分。此外，寶鼎的大型驢肉連鎖店還包括袁家、永茂、老綠頭、郝偉等。這些專門的食品店干凈衛(wèi)生，各有所長(zhǎng)，并陸續(xù)在北京、天津、石家莊、唐山等周邊城市開設(shè)分店，讓越來越多的人能品嘗到這種名吃。

燒是面食的一種，通常是用死面做的(注：死面是未發(fā)酵的面粉，發(fā)酵的面粉叫活面，活面做的餅叫“燒餅”)。在餅鍋里煮熟后，放在爐子里烤，使其外嫩內(nèi)嫩；趁熱用刀切開，加入熱熟的驢肉，是最地道的吃法。此外，用肉湯和淀粉煮的燜菜也是用火端上來的，其中保定南部定州地區(qū)的燜菜最美味，最有名。有些廚師會(huì)加入驢腸來調(diào)味，也會(huì)有不同的風(fēng)味。

高唐醬香驢肉的制作方法

燉驢肉需要很長(zhǎng)時(shí)間，所以我們應(yīng)該留意

簡(jiǎn)介：高唐驢肉涼菜之一是以醬為主要原料：3000——5000克驢肉為主料。冰糖50克、白芷5克、草果5克、生姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大蔥30克、胡椒粉10克、肉豆蔻2克、紅米20克、山楂10克、肉桂5克制作完成后香味撲鼻。它們可以吃也可以喝。肉色為醬紅色，軟而爛

做法如下：

1.驢肉用清水洗凈，浸泡5小時(shí)；

2.將湯鍋放在火上，倒入清水燒開，加入泡好的驢肉，然后放入冷水中冷卻；

3.將鍋放在火上，加入冰糖翻炒至金黃色，加入水、醬油、精鹽、料酒燒開，打散浮沫；

4.加入紅米和山楂片煮開的水；

5.將花椒、豆蔻、草果、肉桂、白芷、八角放入紗布袋中，扎口放入鍋中；

6.加入洋蔥和姜片，煮3分鐘左右；

7.把驢肉放進(jìn)去，然后用武火煮開，去掉浮沫，再用中火燉3.5小時(shí)至酥爛；

8.然后拿出來讓它冷卻，然后換刀，切片，裝盤。

做的時(shí)候要注意：

1.驢肉必須浸泡5小時(shí)左右，以浸泡出血水為宜；

2.炒糖時(shí)要掌握好火候，火容易糊，有苦糖味，火糖沒有顏色，就像不炒一樣；

3.紅米炒的時(shí)候一定要煮到水很紅，可以煮幾次；

4.燉驢肉時(shí)，時(shí)間較長(zhǎng)，所以要注意火候，勤翻動(dòng)驢肉，以免糊鍋。如果汁干了，可以加一些開水，但千萬不要加冷水，否則肉會(huì)很難煮開；

5.驢肉老了，如果煮得酥脆爛，煮的時(shí)間要延長(zhǎng)，以5小時(shí)為合適時(shí)間。

藝點(diǎn)意創(chuàng)在食品包裝設(shè)計(jì)、特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)、系列包裝、產(chǎn)品全案等方面為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),以特色標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì),拓展品牌營(yíng)銷寬度。典型案例有:修正藥業(yè)、黃金搭檔、稻香村、三只松鼠、完達(dá)山等。藝點(diǎn)意創(chuàng)致力于打造一站式品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)服務(wù)。

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