包裝作為產(chǎn)品理念與特性傳遞的載體，其設計的外觀會直接影響到消費者對產(chǎn)品的購買欲望。現(xiàn)階段我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品在包裝設計上缺乏品牌意識和標識性，很多產(chǎn)品包裝還是選擇塑料袋和紙箱，對農(nóng)產(chǎn)品的包裝認知還體現(xiàn)在運輸?shù)谋Ｗo上，沒有將產(chǎn)品提高到設計層面，僅僅停留在滿足產(chǎn)品的功能上。本文將簡述現(xiàn)狀中存在的問題，并提出三點我國農(nóng)產(chǎn)品包裝設計水平的提升策略。

首先來看農(nóng)產(chǎn)品包裝的現(xiàn)狀。一是包裝設計缺乏創(chuàng)新和品牌意識。我國許多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售現(xiàn)在還處于小作坊的運作模式，農(nóng)產(chǎn)品的加工和包裝還停留在比較低的水平，沒有形成相應的規(guī)模。所以在包裝設計上幾乎沒有什么投入，在產(chǎn)品包裝上仍然沿用塑料袋或者紙箱等，沒有品牌和產(chǎn)品的標識，甚至沒有關于農(nóng)產(chǎn)品的介紹。很多小企業(yè)進行農(nóng)產(chǎn)品包裝設計時因為資金和資源有限，受到的局限性很大，不能吸引優(yōu)秀的設計師進行農(nóng)產(chǎn)品包裝設計，從而在外包裝上無法達到大多數(shù)消費者的欣賞水平。

二是農(nóng)產(chǎn)品包裝的技術比較低，材料選擇不夠廣泛。農(nóng)產(chǎn)品深加工這方面一直是我國的一塊短板，許多農(nóng)產(chǎn)品在加工為成品的過程中損耗比較嚴重，占總產(chǎn)量的百分之三十左右。我國的進出口貿(mào)易中出口的初級加工食品占百分之七十五，包裝設計上采用的仍是傳統(tǒng)塑料材質(zhì)的真空包裝。大部分的農(nóng)產(chǎn)品外包裝沒有進行深加工和精細包裝，使得產(chǎn)品在運輸過程中損失很大，再加上沒有相應的品牌標識，難以更好地擴寬市場。現(xiàn)階段我國對農(nóng)產(chǎn)品包裝設計技術的投入較少，再加上大部分生產(chǎn)或銷售農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)由于缺乏資金和思想比較保守，并沒有認識到產(chǎn)品外包裝設計可以帶來的附加價值。

為提高我國農(nóng)產(chǎn)品的包裝水平，筆者現(xiàn)提出以下三點策略。一是注重農(nóng)產(chǎn)品的包裝設計。在經(jīng)濟高速發(fā)展的時代大背景下，最先吸引廣大消費者的就是這個產(chǎn)品的外包裝，而包裝的精美與否會直接影響到消費者的購買欲望。一個設計感非常強的包裝，不僅具備實用功能，對消費者的購買欲也會起到很大的刺激作用，從而促進產(chǎn)品產(chǎn)量的提高和驅動企業(yè)發(fā)展。因此對于農(nóng)產(chǎn)品而言，要在包裝設計中提高圖樣與標識等方面的運用，使產(chǎn)品能夠實現(xiàn)品牌化，同時找到產(chǎn)品獨有的特征來區(qū)別于其他產(chǎn)品。同時在包裝設計上還要考慮人文因素、地域因素和傳統(tǒng)文化等，讓產(chǎn)品除了品牌外增添更多的文化價值。

二是提升農(nóng)產(chǎn)品包裝原材料品質(zhì)。隨著技術的不斷革新和發(fā)展，包裝材料的選用越來越多元化，出現(xiàn)了一些具有抗菌性、耐熱性、耐寒性與完全阻隔性等特殊材料。在農(nóng)產(chǎn)品的包裝上可以選擇易回收環(huán)保型的材料，這樣在使用過程中能夠避免對環(huán)境的污染，保護生態(tài)環(huán)境，還可以選擇一些可以自行降解分解的材料，這樣避免了回收之后無法利用的情況。同時農(nóng)產(chǎn)品的包裝設計還可以因地制宜，隨機應變。有些地域盛產(chǎn)竹、草等天然材料，可以將其合理應用于產(chǎn)品的包裝設計上進行深度加工，這樣既可以減少成本又能夠富有當?shù)仫L格特色。

三是促進品牌化發(fā)展。產(chǎn)品的核心是品牌，建立良好的品牌有助于消費者更好地了解農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。由于農(nóng)產(chǎn)品自身受天氣、土壤與環(huán)境等多方面的影響的局限，農(nóng)產(chǎn)品會發(fā)生相應變化。建立品牌首先就是將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提高，然后提升包裝設計水平，建立品牌意識。因此，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，做好農(nóng)產(chǎn)品包裝設計，建立起自己強大的品牌，形成完善的產(chǎn)業(yè)供應鏈，是農(nóng)產(chǎn)品未來發(fā)展的趨勢。

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