中國(guó)國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)介紹

作為國(guó)際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----2023第十四屆中國(guó)（上海）國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)以“搭建交流合作平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場(chǎng)機(jī)遇，以國(guó)際化為目標(biāo)，立足中國(guó)走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的＊新產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；展會(huì)宗旨是為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學(xué)者、愛(ài)好者和消費(fèi)者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗(yàn)交流創(chuàng)造一個(gè)＊直接和有效的平臺(tái)。

2023第七屆中國(guó)餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

——?jiǎng)?chuàng)建中國(guó)食材流通新時(shí)代，將圍繞“讓食材流通·順心，讓食物消費(fèi)·安心”展開(kāi)豐富多樣的主題演講，誠(chéng)邀國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)海鮮、肉類食品、餐飲企業(yè)、火鍋產(chǎn)業(yè)、果蔬、乳制品、冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈物流、冷鏈技術(shù)設(shè)備和連鎖加盟行業(yè)人士前來(lái)一聚，以及相關(guān)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者，共筑中國(guó)餐飲流通新時(shí)代！

■往屆回顧：

上海餐博會(huì)以樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿和推動(dòng)行業(yè)發(fā)展為方向，展會(huì)規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會(huì)觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國(guó)餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對(duì)接服務(wù)，其中參展品牌有：太太樂(lè)、九曳供應(yīng)鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂(lè)食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫(kù)、豆黃金、仲景、九陽(yáng)、山東魯海、世達(dá)食品、福州川海川、驚石農(nóng)業(yè)、上海水產(chǎn)集團(tuán)、碧海仙山、愛(ài)焙樂(lè)、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚(yú)、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍(lán)威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬(wàn)潤(rùn)國(guó)際、好侍、創(chuàng)歷制冷等。2022上海國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)，吸引了來(lái)自俄羅斯、韓國(guó)、日本、印度、泰國(guó)、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、越南、菲律賓、美國(guó)、加拿大、意大利、法國(guó)、西班牙、臺(tái)灣等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及國(guó)內(nèi)多個(gè)省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾53,280人次，其中專業(yè)買(mǎi)家、專業(yè)觀眾37,901人次，展覽會(huì)總面積突破60,000平方米，為美食愛(ài)好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國(guó)際性專業(yè)展覽會(huì)，也是食材行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性展會(huì)。

■同期舉辦|Co-locatedwith（籌劃中）：

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)供應(yīng)商交易會(huì)

ShanghaiInternationalHotel&CateringSuppliersFair

2023新菜品鑒交流大會(huì)

2023上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會(huì)展

2023上?；疱伱朗澄幕?jié)

ShanghaiHotpotCuisineCultureFestival2023

第七屆上海素食文化節(jié)

The7thShanghaiVegetarianCultureFestival

中國(guó)創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會(huì)

NationalCreativeHotelFoodCookingContestandHotelSpecialIngredientsEvent

“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)

ABiteofSeafood-IntroductionandTastingMeetingofSeafood

上海素食烹飪展示大賽

上海健康食材烹飪大賽

冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場(chǎng)研討論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì)

Hotel&Cateringbuyerpairingmeeting

中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選

■邀請(qǐng)專業(yè)買(mǎi)家|Visitingaudience：

1、龐大的《采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)》，定點(diǎn)、定向邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門(mén)。

2、全國(guó)＊＊酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購(gòu)商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進(jìn)口商。

3、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團(tuán)購(gòu)、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)，全國(guó)省市各大商超采購(gòu)經(jīng)理及代理商等近3萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國(guó)駐華大使館等以及通過(guò)與各行業(yè)協(xié)會(huì)合作，協(xié)助組織前來(lái)觀展的專業(yè)買(mǎi)家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺(tái)和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國(guó)餐飲市場(chǎng)。

7、展會(huì)期間將邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求舉辦相關(guān)高層研討會(huì)。

2022年展會(huì)部分觀眾一覽

晨星生鮮、YAOKO、Infinity、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚(yú)、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、黎花建國(guó)度假酒店、京東、寶鋼、藍(lán)海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實(shí)業(yè)、虹橋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、三胞集團(tuán)、滿三江、君善、住總集團(tuán)、添虹海鮮酒家、JiXinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys(SH)、如此生活商城、杭州樂(lè)團(tuán)緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚(yú)菜之鄉(xiāng)、外高橋保稅區(qū)、千通國(guó)際、ABFTwinings、濱州大飯店集團(tuán)、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農(nóng)業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團(tuán)、?？称?、煙臺(tái)味商、星品匯、HunterGatherer、高線餐飲、協(xié)通酒店集團(tuán)、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽(yáng)水產(chǎn)、錦江飯店、馥漁國(guó)際、小螺號(hào)、佛山豪海鮮、鈦狄國(guó)際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團(tuán)、香港鼎貓集團(tuán)、東湖集團(tuán)、綠地國(guó)際會(huì)議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營(yíng)城集團(tuán)、藍(lán)焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國(guó)際集團(tuán)、上航實(shí)業(yè)、愛(ài)菲爾會(huì)館、迪士尼度假區(qū)、萬(wàn)家配菜、融華酒店、奇異鳥(niǎo)、中原會(huì)館、壹泓清泉餐飲集團(tuán)、清悅智心餐行、正川廚藝...

中國(guó)國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)詳細(xì)信息

地址：上海世博展覽館 上海市浦東新區(qū)國(guó)展路1099號(hào)

參展行業(yè)：旅游、酒店、餐飲

開(kāi)展城市：上海

主辦單位：中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)丨CFBE中國(guó)餐博會(huì)組委會(huì)、上海展窯展覽服務(wù)有限公司、上海日用品行業(yè)協(xié)會(huì)丨山東省食文化研究會(huì)丨江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)系電話：86-21-6840 5229

地址：上海市浦東新區(qū)三林路235號(hào)5F

展品范圍：

“好食材·聚申城”展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，展會(huì)全力打造行業(yè)內(nèi)為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。/◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；/◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；/◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；/◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；/◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；/◇其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；/◇配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等；/◇相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；/◇生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購(gòu)平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等；/◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等；/MeatProducts:Frozen/chilledmeat,rolledmeat,meatballs,ham,sausage,preparedfoods,readymealproducts,etc./Seafood:Frozenseafood,dried,liveseafood,aquaticpreparedproductsanddeep-processingproducts,etc./PoultryFood:Frozenpoultry,poultryparts,preparedpoultryproducts,deep-processedpoultry,eggproducts,etc./VegetableandMushroomProducts:Frozenvegetables,preparedvegetables,soysaucepickles,pickles,vegetableproductsandvariousediblemushrooms,etc./InstantFoodProducts:Instantsteamedrice,instantsoup,fastfood,instantporridge,retortpouches,etc./OtherIngredients:Winesanddrinks,soyproducts,dairyproducts,cerealsandpastaproducts,wildvenisonandvariousneworganicingredients;/FoodSeasonings:Edibleoil,MSG,chickenessence,soysauce,vinegar,sauces,soups,barbecueproducts,spicesandhotpotseasonings,etc./AllRelatedEquipment:Foodprocessingequipment,sterilizationequipment,packagingequipment,frozenequipment,warehousingandcoldchainlogisticalequipment,etc./Freshlectricity:InternetplusB2B,O2Ofreshsupplychainprocurementplatform,groupmeals,agriculturalandsidelineproductssuppliersandlogisticsserviceproviders,etc./Cateringcashiermanagementsoftware,touchscreenorderingsoftware,informationsoftwareofvariouscateringequipment,stainlesssteelandceramictableware,etc.

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