中國餐飲業聯合采購大會介紹

CRE中國餐飲業聯合采購大會(簡稱“CRE中國餐飲展”）作為國內餐飲業重要的“風向標”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。它為參展商提供一個多元化的貿易平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。前來CRE的買家以餐飲業、酒店業、零售業、學校、醫院的董事長、總經理、行政總廚、采購總監、高級管理及職業經理人等決策者為主，參展商可更有效地推廣其產品。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業前瞻性及內容豐富的活動，如廚師比賽及采購對接會、升級轉型、連鎖經營、食品安全高峰論壇等，為參會人士提供專業周到細致的服務。

CRE中國餐飲展作為重點反映中國餐飲酒店業最新發展趨勢的行業展覽，可以讓業界精英杰出大中型客商，輕松高效地接觸產業基地、專業供應商和服務商。此次展會可以讓您從400多名參展商和10000余種產品目錄中找到產品、服務和專業的解決方案；通過了解新口味，烹飪技術以及創新菜譜可以提高平均營業額；展會3天里可以通過最受歡迎的廚師現場的烹飪展示和討論與您分享他們的理念、技術和激情，并領略到未來菜單及配料趨勢；通過深入了解新理念、新模式和新技術，探求更好的方法來吸引更多顧客，降低成本、增加收入。

配套活動：

（一）綜合類

1、第25屆中國廚師節開幕式

2、2015“中國美食峰會”

3、“中國盛宴”?第25屆中國廚師節開幕晚宴、中國餐飲金鉆獎頒獎晚宴

4、中國廚師節頒獎盛典暨中華金廚獎表彰大會

5、“廣東盛宴”?第25屆中國廚師節暨CRE第五屆中國餐飲展交流晚宴

6、第25屆中國廚師節—香港?中華美食推廣日

7、第25屆中國廚師節—澳門?中華美食推廣日

（二）烹飪比賽

1、中國廚師烹飪技術大比武全國總決賽

2、第六屆全國中餐技能創新大賽

3、第六屆中華廚藝絕技鑒定賽

4、第四屆中華粵菜廚師節中青年廚師烹飪大賽

5、首屆國際美食廚師廚藝表演賽

6、中國創新烹飪分子料理廚藝表演

（三）會議論壇

1、第二屆中國餐飲業O2O大會暨跨境電商對接大會

2、廣東省農餐、農超、農企采購對接大會

3、中國餐飲業連鎖品牌與商業地產合作高峰論壇

4、中國快餐團餐產業大會

（四）專業考察

1、粵菜美食體驗之旅

線路一：廣州、順德、清遠

線路二：廣州、中山、江門

2、粵港餐飲專業考察

線路三：香港大眾化餐飲考察;

線路四：粵港高端餐飲考察。

中國餐飲業聯合采購大會詳細信息

地址：中國進出口商品交易會展館（廣交會展館） 廣東省廣州市閱江中路380號

參展行業：旅游、酒店、餐飲

開展城市：廣州

主辦單位：中國烹飪協會、廣東省商務廳、廣東省餐飲服務行業協會、廣州市世紀商聯會展有限公司

聯系電話：020-28865282

地址：廣州市珠江新城華普廣場西塔809-811

展品范圍：

1、綠色食材展區//農產品、果蔬、肉類、禽蛋、海河鮮、干貨、冷凍及冷藏食材、菇菌、米、面、雜糧及制品、包裝食品等。////2、食用油、調味品及飲品展區//食用油、醬料、香辛料、食品添加劑、飲料、咖啡、白酒、葡萄酒、啤酒、茶、茶具、中西甜品等。////3、信息化、教育與行業創新服務展區//商用軟件、連鎖管理系統、IT設備、智能信息化、營銷技術、微營銷、團購網站、OTO、電子商務、金融、通訊服務供應商、餐飲管理與中介服務、培訓教育顧問、旅游餐飲及烹飪學校等。////4、商業地產與餐飲企業特許加盟展區//商業地產項目推薦招商，餐飲企業現場選址采購洽談，餐飲連鎖加盟招商。////5、食品安全與節能環保展區//食品安全檢測技術及實驗裝備，餐廚垃圾處理技術、食品安全生產加工設備、節能環保技術設備與專業服務等。////6、廚房設備、用品耗材、裝飾家具展區//廚用米面果蔬加工機器、制冷設備、冷鏈物流設備、烹飪設備、保鮮技術設備、清潔洗滌消毒設備用品、餐桌用品、餐具器皿、布草及紡織品、餐廳設計、家具、電動餐桌、燈飾、陶瓷、裝飾品等。

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