5月31日，湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品暨名優(yōu)食材推介會(huì)在深圳舉行。來(lái)自湖南省14個(gè)市州40多家企業(yè)集中參展，面向深圳、廣州、東莞等粵港澳大灣區(qū)餐飲連鎖企業(yè)及采購(gòu)平臺(tái)進(jìn)行集中推介，琳瑯滿目的產(chǎn)品吸引眾多與會(huì)嘉賓駐足、品嘗和洽談合作。郴州、南縣、張家界等市州參展企業(yè)與大灣區(qū)采購(gòu)商簽署食材供銷(xiāo)合作協(xié)議，簽約金額接近4.57億元。

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處處長(zhǎng)張志剛表示，作為全國(guó)重要的糧食主產(chǎn)區(qū)、生豬養(yǎng)殖和調(diào)出大省、全國(guó)“米袋子”“菜籃子”“油罐子”的重要陣地，湖南大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)等“六大強(qiáng)農(nóng)”行動(dòng)，發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)，發(fā)展綠色生產(chǎn)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，在端穩(wěn)端牢中國(guó)糧的同時(shí)，將“做優(yōu)做香湖南飯”作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要突破口，以小餐桌帶動(dòng)大市場(chǎng)、小飯碗撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，探索出一條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)農(nóng)致富的高質(zhì)量發(fā)展新路子，打造了一大批品質(zhì)優(yōu)良的“湘”字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品，形成了“6個(gè)省級(jí)區(qū)域公用品牌、5個(gè)片區(qū)品牌、30個(gè)縣域特色品牌”協(xié)同發(fā)力的品牌良性發(fā)展格局，涌現(xiàn)出了一批“湖南第一、全國(guó)甚至世界知名”的“湘”字號(hào)農(nóng)業(yè)特色品牌，助推湖南從農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。

“洞庭稻熟天下足，五嶺果茶香四方；湘資沅澧魚(yú)蝦肥，雪峰武陵牛羊壯”。這是湖南物產(chǎn)豐富的真實(shí)寫(xiě)照。湖南是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品豐富而有特色，而大灣區(qū)有數(shù)百萬(wàn)湖南老鄉(xiāng)，僅廣州、深圳、東莞等地的湘菜連鎖門(mén)店就超過(guò)萬(wàn)家，湖湘味道越來(lái)越受到大灣區(qū)的喜愛(ài)。

在現(xiàn)場(chǎng)推介環(huán)節(jié)，圍繞“做優(yōu)一桌郴州飯”“湘江源蔬菜”“南縣稻蝦米·南縣小龍蝦”和“湖南特色豬肉制品暨湖南農(nóng)博會(huì)展銷(xiāo)平臺(tái)”等方面進(jìn)行重點(diǎn)推介。各具特色和風(fēng)格的精品農(nóng)產(chǎn)品推介，讓湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和名優(yōu)食材有了更為具象的樣子與注解。

據(jù)介紹，郴州依托本地獨(dú)特豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，薈萃成“一桌郴州飯”，全力推廣打造“郴品郴味”品牌，在興產(chǎn)業(yè)、優(yōu)食源的同時(shí)，主動(dòng)融入并暢銷(xiāo)于粵港澳大灣區(qū)，創(chuàng)建粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”認(rèn)證基地212家，居全國(guó)地級(jí)市第二，“郴品郴味”暢銷(xiāo)粵港澳大灣區(qū)，2022年全市共向大灣區(qū)銷(xiāo)售生豬145萬(wàn)頭，果蔬310萬(wàn)噸，水產(chǎn)品280萬(wàn)斤。

“稻蝦生態(tài)種養(yǎng)模式”下獨(dú)具特色的“南縣稻蝦米”和“南縣小龍蝦”也備受關(guān)注，良好的生態(tài)環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)用品種，生態(tài)的種養(yǎng)模式，筑就了“北有五常粳大米、南有南縣稻蝦米”和 “南縣小龍蝦，四季都有吃”的美譽(yù)和共識(shí)。

“湘江源蔬菜”推介以一場(chǎng)舞臺(tái)情景劇舞臺(tái)化展示，呈現(xiàn)了發(fā)生在村莊集市、合作社、農(nóng)村菜園的幾個(gè)場(chǎng)景，生動(dòng)講述了“湘江源蔬菜”公共品牌的打造過(guò)程。

湖南特色豬肉制品則以互動(dòng)訪談形式進(jìn)行推介，形象講述了湖南擁有寧鄉(xiāng)花豬、長(zhǎng)沙縣大圍子豬、湘潭沙子嶺豬、湘西黑豬、黔邵花豬等多個(gè)地方特色品種，打造了“湘豬鄉(xiāng)味”區(qū)域公用品牌，2022年全省調(diào)出折合生豬800萬(wàn)頭，是全國(guó)主要的生豬調(diào)出大省，是香港、澳門(mén)、廣東的最大生豬供應(yīng)省份。

為更好地助力湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，做好優(yōu)質(zhì)食材和湘菜的培育與宣傳，2022年湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)選了100種道地名優(yōu)食材，此次活動(dòng)也對(duì)此進(jìn)行了公布和推廣，諸多耳熟能詳?shù)膬?yōu)質(zhì)特色食材榜上有名。其中，岳陽(yáng)王鴿、瀏陽(yáng)黑山羊、寧鄉(xiāng)流沙河花豬、湘潭湘蓮等30種食材榮獲金獎(jiǎng)食材，祁東黃花菜、醴陵玻璃椒、龍山百合等70種食材獲得銀牌食材。

（原標(biāo)題《“湘”約大灣區(qū)！湖南來(lái)深推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品》）

（作者：深圳特區(qū)報(bào)記者 吳亞男 文/圖）

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