白市驛品牌廣告語是:“傳統(tǒng)鹵味”,那么這個標(biāo)語有什么寓意呢?今天小編就帶大家走進白市驛的品牌故事,從宣傳標(biāo)語中了解白市驛的品牌精神和含義。
白市驛品牌故事及介紹
白市驛隸屬重慶白市驛板鴨食品有限責(zé)任公司,是一家集畜禽屠宰加工、生鮮熟肉制品、休閑食品、腌臘制品、餐飲服務(wù)為一體的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)。公司位于重慶市都市后花園的白市驛鎮(zhèn),占地80余畝,資產(chǎn)5000多萬元,擁有年宰殺活鴨500萬只、年宰殺生豬30萬頭的生產(chǎn)線各一條。
白市驛板鴨歷史悠久,質(zhì)量優(yōu)良。據(jù)史料記載和調(diào)查證明,白市驛熏烤板鴨的歷史,迄今已有一百二十年左右。中華民國二十六年向楚編印的《巴縣志》卷十一“農(nóng)家副業(yè)”一章中,談及巴縣農(nóng)家多 養(yǎng)棚鴨,不缺乏制作熏烤板鴨的貨源。《巴縣志》卷十二中又說:“至鄉(xiāng)鎮(zhèn)間小工業(yè),四十年前……白市驛之熏鴨,木洞鎮(zhèn)、冷水鄉(xiāng)之糖果,歲各貨數(shù)千金,皆手工 業(yè)也……”以此推算,白市驛熏鴨早已著名于鄉(xiāng)鎮(zhèn)之外,經(jīng)過以后的發(fā)展和修志過程中的反復(fù)考察,方記入“縣志”。又據(jù)白市驛經(jīng)營板鴨店的商界老人曾樹云口 述:公元十九世紀(jì)七十年代初,白市驛宰牛師傅張金山,在成都見到“卞一芳”飯館掛著用竹片繃襯的板鴨,但未經(jīng)熏烤,張金山回來后,與開燒臘店的賴興成、杜 三毛等人商議,決定仿 照“卞一芳”的做法,合作經(jīng)營板鴨生意,并試行工藝改革,增用火硝腌漬,再加上熏烤、烘炕,經(jīng)過反復(fù)試制,終于制作出了獨具特色的 “白市驛板鴨”。
巴縣白市驛地處交通要道,過去是重慶與成都交通往來所必經(jīng)的驛站,很多商旅來白市驛食宿,因而熏烤板鴨的銷售量也日益增多。當(dāng)?shù)厝艘虬资畜A板鴨制作時用鮮竹二片支撐整形,就用地名冠之于前,白市驛板鴨――干繃,這句俗語也隨之在重慶西南地區(qū)流傳至今。
抗日戰(zhàn)爭時期,國民政府遷來重慶,以山城為陪都,尤其是一九四一年后白市驛機場通航,省內(nèi)外、國內(nèi)外的往來旅客增多,板鴨銷路也隨之?dāng)U大,常被帶往香港、九 龍和歐、美州等地。抗戰(zhàn)勝利后,也時常有人將板鴨帶到貴陽、昆明、西安、上海、廣州、華北等處。解放前,白市驛的板鴨由起初的兩三家竟發(fā)展到十三家。
以上就是關(guān)于白市驛的品牌故事以及品牌宣傳語的定位,由此可以看出一個好的品牌宣傳語對品牌的價值是不可衡量的,優(yōu)秀的品牌和企業(yè)都會樹立自己的品牌宣傳語。
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