北京蔬小盒餐飲管理有限公司:蔬小盒LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
SHUBO蔬小盒是輕食餐廳主要的菜品之一，如何解決沙拉的季節性問題至關重要。
考慮到北方的季節變化，沙拉到了冬天可能還是冷食，因此蔬小盒來自西餐領域的主廚自主研發了熱的低卡飯，包含主食、食材和肉類。
數據顯示，春夏秋三個季節，蔬小盒門店的沙拉銷量占到70%，而到了冬天，低卡飯就占比60%。
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