重慶巴鄉(xiāng)石鍋魚餐飲有限公司:巴鄉(xiāng)石鍋魚LOGO標(biāo)志圖片含義,品牌簡介。
傳說清朝乾隆年間,長沙湘江河畔有一家小店,擅長做石鍋魚,風(fēng)味獨(dú)特。
乾隆皇帝微服私訪時(shí)在這家小店嘗了這道菜,店家向乾隆皇帝講了石鍋魚的來歷。
傳說: 清朝初期云南一李姓漢子入川拉纖,多年不歸,其母思兒西去,其妻入川尋夫,見其面肌廋,其妻為治夫病上山求仙。
大山下偶得鍋狀石背回家中,將家中食物 魚,蝦。
野山菇,辣椒等 放入鍋中煮之食用,半年有余,李姓漢子精神煥發(fā),此事傳開,當(dāng)?shù)匕傩崭傁嘈Х拢鸱Q之為神奇“石鍋” 后人云:石鍋妙用川江兩岸,鍋內(nèi)食物神奇可言。
入口菜肴鮮香爽綿,回味之中絕口稱贊。
乾隆皇帝聽過典故,用完膳后龍顏大悅道:“好魚,好典故。
”欣然提筆將這道“石鍋魚”賦名為“金福魚”。
千年石鍋民間制作,歷盡歲月滄桑,幾近失傳,然而如此神奇的“石鍋”又怎能被時(shí)空阻隔,本石鍋為天然石制作,含豐富的微量元素,常吃鍋內(nèi)食物又利于身體健康。
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