2007:爆爆椒香辣蝦LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
2005 年9月，爆爆椒合肥城隍廟店、大東門店相繼開業，香辣蝦火鍋立即火爆廬州城，2006年5月至2009年10月，蕪湖 馬鞍山 滁州 安慶 揚州 南京江寧 鎮江 張家港 煙臺 大連廈門和杭州等地加盟店發展40余家。
同時中國加盟網和中國投資合作項目指南等媒體對爆爆椒的發展也做了客觀的宣傳報道。
2007年,爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我最喜愛的合肥十大招牌菜”之一。
食客稱：爆爆椒火鍋口味不怕比，只怕不比。
“打造特色火鍋的百年老店，把健康快樂帶給消費者”始終是“爆爆椒火鍋”堅持的企業宗旨。
在此基礎上，合肥“爆爆椒”鄭重推出全國連鎖加盟方案，誠招各地對火鍋餐飲有興趣的有識之士共同打造一個具有中國傳統文化特色的連鎖事業。
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火鍋標志設計
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