包裝的萌芽應(yīng)該追溯到人類最原始的時(shí)代。早在8000年前，我們的祖先就開始使用燒制的陶瓷來盛放物品和食物。半坡遺址的陶瓷、龍山遺址的黑陶、植物的葉、殼、葫蘆、竹筒、動(dòng)物的殼、皮等。已經(jīng)被載入了人類文明的史冊(cè)。隨著人類社會(huì)向商品交換和貿(mào)易活動(dòng)的發(fā)展，包裝逐漸成為商品的組成部分，也是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段。現(xiàn)代包裝已經(jīng)成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要組成部分。人類的生活離不開包裝，但也受到包裝的困擾。

食品包裝一直是包裝的主體。許多食品容易腐敗變質(zhì)，失去營(yíng)養(yǎng)和商品價(jià)值，所以必須經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌b，才能作為商品儲(chǔ)存和流通。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)食品包裝的要求越來越高。食品包裝的快速發(fā)展和各種形式不僅豐富了人們的生活，也逐漸改變了人們的生活方式。

蕎麥多飲茶，包裝設(shè)計(jì)廣濟(jì)農(nóng)業(yè)武都花椒蜂蜜，包裝設(shè)計(jì)益木生醬香型白酒包裝視覺標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)一、產(chǎn)品包裝的定義

說到包裝，人們賦予了它不同的內(nèi)涵。以前人們以為包裝就是用器械裝物品，或者把物品包起來捆起來，只起到裝物品和方便取用的作用。這種理解顯然是片面的。如今，人們給包裝賦予了更廣泛的含義。從系統(tǒng)論的角度來看，它將包裝的目的、要求、組成、功能和實(shí)際操作聯(lián)系起來，形成一個(gè)完整的概念。

根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 4122.1-2008)，包裝的定義：為保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)流通過程中的銷售，按一定技術(shù)方法采用的容器、材料、輔料的總稱；也指為達(dá)到上述目的，在使用容器、物料、輔助材料的過程中，應(yīng)用一定的技術(shù)方法等操作活動(dòng)。

世界各國(guó)對(duì)包裝的含義有不同的理解，說法不一，但基本含義是一樣的，核心內(nèi)容是包裝的功能。例如，美國(guó)將包裝定義為：“包裝是使用適當(dāng)?shù)牟牧虾腿萜鳎?yīng)用于技術(shù)，使其能夠安全到達(dá)目的地——，即在產(chǎn)品運(yùn)輸過程的每一個(gè)階段，無論遇到何種外部影響，都能夠在不影響產(chǎn)品價(jià)值的情況下保護(hù)其內(nèi)容物。”日本包裝工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)JIS Z0101—1959對(duì)包裝的定義是：在貨物的運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中，為了保護(hù)貨物的價(jià)值和狀態(tài)，用適當(dāng)?shù)牟牧虾腿萜魈幚碡浳铮⒃趹?yīng)用技術(shù)處理后保持狀態(tài)。加拿大認(rèn)為，“包裝是將產(chǎn)品從供應(yīng)商交付給客戶或消費(fèi)者，同時(shí)保持產(chǎn)品完好無損的工具”。英國(guó)認(rèn)為“包裝是貨物運(yùn)輸和銷售的藝術(shù)、科學(xué)和技術(shù)準(zhǔn)備”。

阿城農(nóng)場(chǎng)有機(jī)米花米制品包裝設(shè)計(jì)青神蓬坎制品包裝設(shè)計(jì)珠海鄂煥禮盒包裝設(shè)計(jì)世界不同國(guó)家對(duì)現(xiàn)代包裝的定義不同，但其基本含義是一致的，可以概括為兩個(gè)方面：一是關(guān)于包裝商品的容器、材料和輔助物品；第二個(gè)是關(guān)于包裝和密封的實(shí)施等技術(shù)活動(dòng)。

食品包裝是指在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中，使用適當(dāng)?shù)陌b材料、容器和包裝技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行包裝，以保持其價(jià)值和原始狀態(tài)。

第二，產(chǎn)品包裝的功能

在現(xiàn)代商品社會(huì)，包裝在商品流通中起著極其重要的作用。包裝的科學(xué)合理性會(huì)影響商品的質(zhì)量和可靠性，是否能以完美的狀態(tài)到達(dá)消費(fèi)者手中。包裝的設(shè)計(jì)和裝飾水平將直接影響商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，甚至品牌和企業(yè)形象。現(xiàn)代包裝有四個(gè)功能。

(一)貨物保護(hù)

包裝最重要的作用是保護(hù)商品。商品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)過程中，往往會(huì)受到各種不利條件和環(huán)境因素的破壞和影響。采用科學(xué)合理的包裝可以防止或減少這些損害和影響，從而達(dá)到保護(hù)商品的目的。

五香五味全谷類食品包裝設(shè)計(jì)水果紅心獼猴桃包裝設(shè)計(jì)大竹有機(jī)食品視覺包裝設(shè)計(jì)有兩種因素對(duì)食品造成損害：一是自然因素，包括光、氧、溫濕度、水分、微生物、昆蟲、灰塵等。會(huì)造成食品氧化、變色、腐敗和污染；另一種是人為因素，包括撞擊、震動(dòng)、墜落、承重、人為盜竊污染等。這會(huì)導(dǎo)致內(nèi)容物變形、損壞和變質(zhì)。

不同的食品，不同的流通環(huán)境，對(duì)包裝保護(hù)功能的要求也不同。餅干易碎易吸潮的，其包裝應(yīng)耐壓防潮；油炸花生容易氧化變質(zhì)，這就要求其包裝能阻隔氧氣，避光；但是，為了保持新鮮食品的新鮮狀態(tài)，要求包裝對(duì)O2、CO2和水蒸氣有一定的透過率。因此，包裝工作者首先要根據(jù)被包裝產(chǎn)品的定位，分析產(chǎn)品的特性及其在流通過程中可能發(fā)生的質(zhì)變和影響因素，選擇合適的包裝材料、容器和技術(shù)方法，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行妥善包裝，以保證產(chǎn)品在一定保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量。

(2)儲(chǔ)存和運(yùn)輸方便

包裝可以為生產(chǎn)、流通和消費(fèi)提供許多便利：方便制造商和物流部門在商店處理、儲(chǔ)存、展示和銷售，也方便消費(fèi)者攜帶、拿取和消費(fèi)。現(xiàn)代包裝還注重包裝形式的展示、自動(dòng)售貨、消費(fèi)開放和定量獲取的便利性。一般來說，產(chǎn)品沒有包裝就不能儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售。

(3)促銷

包裝是提高商品競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)銷售的重要手段。精美的包裝可以在心理上征服消費(fèi)者，增加購(gòu)買欲望；在超市里，包裝就像一個(gè)沉默的推銷員。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)從商品內(nèi)在質(zhì)量、價(jià)格和成本的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)楦邔哟纹放菩蜗蟮母?jìng)爭(zhēng)，包裝形象將直接反映一個(gè)品牌和一個(gè)企業(yè)的形象。

包裝設(shè)計(jì)，廣安市的農(nóng)產(chǎn)品、特產(chǎn)、禮品盒、食品以及包裝設(shè)計(jì)，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的柑橘和柑橘類水果的包裝形象設(shè)計(jì)已成為企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要組成部分。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的最終目的是使其產(chǎn)品被消費(fèi)者接受，產(chǎn)品包裝包含企業(yè)名稱、標(biāo)志、商標(biāo)、品牌特征、產(chǎn)品性能、組件容量等商品描述等信息，因此包裝形象比其他廣告媒體更直接、生動(dòng)、廣泛地面向消費(fèi)者。消費(fèi)者從產(chǎn)品包裝中獲得更直觀、更準(zhǔn)確的品牌和企業(yè)形象。食品作為一種商品，具有普遍性和日常消費(fèi)性的特點(diǎn)，這使得通過包裝傳達(dá)和樹立企業(yè)品牌形象變得更加重要。

(四)提高商品價(jià)值

包裝是商品生產(chǎn)的延續(xù)，通過包裝可以保護(hù)產(chǎn)品免受各種損害，降低或喪失其原始價(jià)值。因此，投入包裝的價(jià)值不僅可以在商品銷售時(shí)得到補(bǔ)償，還可以為商品增加價(jià)值。包裝的增值功能不僅體現(xiàn)在包裝直接為商品增值這一最直接的增值方式上，還體現(xiàn)在通過包裝塑造知名品牌來體現(xiàn)品牌價(jià)值這一無形而巨大的增值方式上。例如，世界著名的碳酸飲料品牌“可口可樂”在2011年被品牌價(jià)值咨詢公司歐洲品牌(Eurobrand)估值高達(dá)550.79億歐元(約合4830億元人民幣)，成為全球第二大價(jià)值品牌。

東方西樹茶油包裝設(shè)計(jì)綠脆皮李包裝設(shè)計(jì)水果蜜柚包裝設(shè)計(jì)當(dāng)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)崇尚名牌戰(zhàn)略，同類產(chǎn)品的名牌差別很大。品牌本身不具備商品屬性，但可以拍賣，商品形態(tài)c

現(xiàn)代包裝種類繁多，由于分類角度不同，形成了各種各樣的分類方法。

(一)按在流通過程中的作用分類

包裝可分為銷售包裝和運(yùn)輸包裝。

1.銷售包裝(消費(fèi)包裝)

根據(jù)GB/T 4122.1—2008包裝術(shù)語(yǔ)，銷售包裝是以銷售為主要目的，與內(nèi)容一起到達(dá)消費(fèi)者手中的包裝。可以保護(hù)，美化，宣傳產(chǎn)品，促進(jìn)銷售。因此，要求銷售包裝不僅要保護(hù)商品，還要更加注重包裝的促銷和增值功能，通過包裝和裝飾設(shè)計(jì)樹立商品和企業(yè)的形象，以吸引消費(fèi)者，提高商品的競(jìng)爭(zhēng)力。一般可以上架銷售的包裝形式(小體積)都是銷售包裝，如瓶、罐、盒、袋及其組合包裝。

2.運(yùn)輸包裝(運(yùn)輸包裝)

GB/T 4122.1—2008中的包裝術(shù)語(yǔ)規(guī)定，運(yùn)輸包裝是以運(yùn)輸和儲(chǔ)存為主要目的的包裝。它具有保證產(chǎn)品安全、方便儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸、加速交接、檢查等功能。因此，運(yùn)輸包裝應(yīng)具有良好的保護(hù)功能和方便的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸功能，其外表面應(yīng)對(duì)儲(chǔ)存和運(yùn)輸中的注意事項(xiàng)有明顯的書面描述或插圖，如“防雨”、“易燃”、“不倒”。一般可以直接放在倉(cāng)庫(kù)或者運(yùn)輸工具里的包裹都是運(yùn)輸包裹(體積較大)。常見的運(yùn)輸包裝包括瓦楞紙箱、木箱、金屬桶、托盤和容器等。

浩平白一蘋果包裝盒設(shè)計(jì)圖拉辣醬鍋包裝設(shè)計(jì)永雅河鮮月餅包裝設(shè)計(jì)(二)按包裝結(jié)構(gòu)分類

包裝可分為貼體包裝、吸塑包裝、熱收縮包裝、便攜式包裝、托盤包裝、集合包裝等。

1.緊縮包裝

貼體包裝又稱真空表皮包裝(VSP)，是將產(chǎn)品置于底板(紙板或塑料板)上，貼體膜在真空和加熱條件下緊貼產(chǎn)品表面，與底板密封的包裝形式。

2.泡罩包裝

一種包裝形式，其中產(chǎn)品被密封在由透明塑料片材制成的泡罩和覆蓋材料之間。

3.收縮包裝

用熱收縮薄膜包裹或裝袋產(chǎn)品，通過加熱使薄膜收縮，形成產(chǎn)品包裝的包裝形式。

4.便攜式包裝(搬運(yùn)包裝、手提包裝)

帶把手或類似裝置的包裝形式，以方便消費(fèi)者。

5.托盤包裝

將產(chǎn)品或包裝堆疊在托盤上，并通過捆綁、包裝或粘合將其固定，形成一個(gè)由機(jī)械設(shè)備搬運(yùn)的搬運(yùn)單元。

6.組裝包裝

將幾個(gè)同類或不同種類的貨物包裝在一起，形成一個(gè)適合搬運(yùn)單元的包裝。

文君茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)尚美美玉調(diào)味包裝設(shè)計(jì)野山鎮(zhèn)產(chǎn)品形象包裝設(shè)計(jì)此外，還有捆綁包裝、可折疊包裝、可拆卸包裝、噴霧包裝等。

(3)按包裝材料和容器分類

包裝按包裝材料和容器分類，如表1-1所示。

表1-1包裝按包裝材料和容器分類

(4)按包裝質(zhì)地分類

1.剛性包裝(剛性包裝)

所謂硬包裝，是指內(nèi)容物灌裝或取出后，容器的形狀基本不變的包裝。容器一般由金屬、木質(zhì)材料、玻璃、陶瓷、紙板、硬塑料等材料制成。

2.軟包裝

一種包裝，其中容器的形狀可以在填充或取出內(nèi)容物后改變。容器一般由紙、纖維制品、塑料薄膜或復(fù)合包裝材料制成。

(5)按包裝使用頻率分類

1.一次性包裝(部分包裝)

一次性包裝，即只使用一次的包裝。一般這種包裝不具備再利用的價(jià)值，或者產(chǎn)品的高要求使得包裝無法再利用。比如厚度很薄的一次性塑料袋、一次性食品包裝紙和紙盒、一次性塑料輸液瓶等。

2.可回收包裝(可回收包裝)

可重復(fù)使用的包裝，也稱為周轉(zhuǎn)包裝，可以多次使用。這種包裝使用一次后，不經(jīng)過任何處理或經(jīng)過適當(dāng)處理，仍然具有使用價(jià)值和功能，可以重復(fù)使用。一般玻璃啤酒瓶、塑料周轉(zhuǎn)箱、托盤包裝都屬于這一類。

巴山綠源核桃包裝設(shè)計(jì)牌坊口吳佳月餅包裝設(shè)計(jì)方案東北珍珠大米制品包裝袋設(shè)計(jì)(6)包裝產(chǎn)品分類

包裝可分為食品包裝、化工產(chǎn)品包裝、有毒物品包裝、易碎物品包裝、易燃物品包裝、工藝品包裝、家用電器包裝、雜項(xiàng)物品包裝等。不同的產(chǎn)品對(duì)包裝有不同的要求，一些特殊產(chǎn)品有相應(yīng)的包裝法規(guī)。

(七)按銷售對(duì)象分類

包裝可分為出口包裝、國(guó)內(nèi)包裝、軍用包裝和民用包裝。

(八)按包裝技術(shù)分類

包裝可分為真空充氣包裝、可控氣氛包裝、脫氧包裝、防潮包裝、軟罐頭包裝、無菌包裝、熱成型包裝、熱收縮包裝、緩沖包裝等。

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