不同行業(yè)連鎖店的店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格各有優(yōu)勢(shì)

商店設(shè)計(jì)快餐類別。由于大多數(shù)人不喜歡在紅色房間呆太久，如果餐廳以紅色為基調(diào)，客人會(huì)增加。眾所周知，周轉(zhuǎn)率是快餐餐飲企業(yè)的生命線，所以選擇鮮紅色作為主導(dǎo)的燈光效果是一個(gè)非常好的選擇。所以連鎖加盟的快餐店設(shè)計(jì)的很多房間都用了很多鮮紅色。

相比之下，另一種店面的關(guān)鍵是通過增加客戶數(shù)量來盈利。到時(shí)候客戶會(huì)待的更久，必須有一個(gè)更舒適美觀的環(huán)境。另一方面，如何讓菜肴看起來更清爽，是一個(gè)必須考慮的難題。這時(shí)店鋪的燈光主要是圍繞著餐桌。要求不是統(tǒng)一照亮整個(gè)房間，而是把燈光集中在餐桌上。通常的做法是在餐桌上方適當(dāng)?shù)木嚯x制作吊燈或吊燈，同時(shí)為用餐者的面部營造一種氛圍。通常餐桌上方的燈用來整體照明，射燈用來打餐椅。

照明設(shè)計(jì)的黃金法則，5:1的黃金法則。集中光源、輔助光源和一般照明光源的比例為5:1。當(dāng)然這要根據(jù)我們之前的分類和具體的業(yè)務(wù)類別來改變。比如快餐可以適當(dāng)增加一些通用照明光源，減少一些集中式光源。

輔助光源有很多種，一般是按照“見光不見光”的原理來應(yīng)用的，也就是說只能看到光，看不到光，光是以漫射的方式分布的。在餐飲行業(yè)，這種典型的設(shè)計(jì)方案是選擇LED燈帶，作為一種非常好的輔助光源，也能給客戶一種導(dǎo)向效果，一般都是圍繞餐飲區(qū)及其功能分區(qū)鋪設(shè)。

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