餐飲門面裝修不同于其他店鋪裝修,餐飲門面的裝修設(shè)計(jì)和風(fēng)格會(huì)直接對(duì)餐廳的形象產(chǎn)生決定性的影響。一個(gè)能吸引消費(fèi)者注意力的完美門面裝修,一定會(huì)鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)入店鋪消費(fèi),達(dá)到用電子書賣產(chǎn)品的最終目的。所以無(wú)論生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品,立面裝修都要注意注意事項(xiàng)。
1.餐廳店鋪裝修的最大原則
比如裝修快餐店,最重要的是實(shí)用,其次是個(gè)性和品味。這一切無(wú)非是考慮一個(gè)原則:增加客戶的好感,提升客戶的購(gòu)買欲望。要做到這一點(diǎn),裝修時(shí)要注意以下幾個(gè)問題。
餐桌顏色搭配要和諧,燈光以暖色為主。背景音樂輕柔舒緩,購(gòu)買和就餐路線要合理規(guī)劃。
店里的桌子最好放在西式快餐店的牌桌旁邊,既有現(xiàn)代感,又充分利用了店里有限的空間。廚房用具和設(shè)施盡量采用無(wú)鋼材料,給顧客一種干凈衛(wèi)生的印象,廚房可以向客人座位開放,增加用餐氛圍。
廚房、餐廳裝修過程中,要注意“小點(diǎn)”。嘗試對(duì)所有產(chǎn)品使用相同的顏色系統(tǒng)。這種方法可以避免雜色、多層次和凌亂的外觀,可以消除單一顏色帶來的單調(diào)和壓抑。同色系可以在突出局部的同時(shí)突出整體。室內(nèi)裝修完成后,店內(nèi)的廣告招牌同樣重要。
2.餐廳內(nèi)的主色調(diào)
在餐廳設(shè)計(jì)主色調(diào)時(shí),盡量選擇紅色和黃色。之所以這樣,是為了引起重視。
(1)這兩種顏色可以增進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量。紅色和黃色是典型的暖色,類似于自然界中陽(yáng)光和火焰的顏色,我們祖先最早的用餐環(huán)境往往伴隨著陽(yáng)光和火焰。所以,從遺傳學(xué)上講,這兩種顏色可以形成一種遺傳的條件反射。
此外,紅色和黃色也是常見食物的顏色,如面包或烤肉。如果餐廳裝修主色調(diào)是紅色和黃色,無(wú)疑會(huì)提升食客的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)一定程度上增加客流
紅色和黃色都傳達(dá)了一種不穩(wěn)定的感覺,可以讓用餐者吃得更快,盡快離開座位。快餐店主要是提供快餐,希望客人吃完飯馬上離開座位,提高座位利用率,不希望食客在餐廳久留。如果仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)世界上最著名的兩家快餐連鎖店麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種顏色,意義重大。
3:裝修餐廳要多少錢
餐廳裝修要選擇合適的門面裝修公司。保證質(zhì)量,當(dāng)然最重要的一點(diǎn)是餐廳裝修公司要承諾在業(yè)主規(guī)定的裝修期限內(nèi)完成裝修。
餐飲門面實(shí)際裝修期間,如果找裝修公司,也要和公司其他人員協(xié)商好,預(yù)留一部分活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。同時(shí)要和店面裝修公司簽訂好店面裝修合同。店鋪裝修工程完成后,必須檢查裝修質(zhì)量合格,才能將店鋪裝修款全部支付給裝修公司。
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