為什么要進(jìn)行食品包裝設(shè)計

1、避免變質(zhì)，保證質(zhì)量。食品在保存、運(yùn)輸和出售中，會發(fā)生物理、化學(xué)性質(zhì)的質(zhì)變，只有設(shè)法避免這些質(zhì)變，才能保證食物固有的質(zhì)量。2、避免微生物和塵土污染。食品從被制作到顧客食用的過程中，會與各種東西接觸，如果受到微生物和塵土的污染，顧客食用被嚴(yán)重污染的食物將會引起食物中毒。為此，要采用必要的包裝避免食物的二次污染。此外，體現(xiàn)衛(wèi)生安全的食品包裝設(shè)計可以給顧客以安全感。3、有利于運(yùn)輸和流轉(zhuǎn)。食品經(jīng)過合理包裝后，可以簡化運(yùn)輸條件，延長保存期，使流轉(zhuǎn)運(yùn)輸按計劃進(jìn)行。4、提高食品的產(chǎn)品價值。食品和其它擺在商店里的產(chǎn)品相同時，出色的包裝設(shè)計能脫穎而出，對產(chǎn)品銷售起著重要作用。

現(xiàn)代包裝設(shè)計理念是什么

1、功能性。現(xiàn)代包裝設(shè)計的功用外延包含物質(zhì)功用、精力功用和審美功用。因而簡練、明快的造型與裝飾形成了包裝規(guī)劃的干流。2、市場性。現(xiàn)代包裝設(shè)計具有無聲推銷員的效果，包裝的銷售功用促進(jìn)了包裝務(wù)必從經(jīng)濟(jì)、實(shí)用等方面考慮，一方面要通過其設(shè)計產(chǎn)品的附加值，另一方面必要通過其設(shè)計滿足人們物質(zhì)及精神方面的需要。3、展示性。從購物者的視點(diǎn)來看，所看到的只是由各種產(chǎn)品制成的實(shí)在圖畫，可以通過規(guī)劃在實(shí)際的貨架上的放置并用其他產(chǎn)品圍起來來完成此目的（為了取得最佳效果，請在每個產(chǎn)品上運(yùn)用幾行和幾列）。4、人性化。現(xiàn)代包裝設(shè)計有必要適應(yīng)產(chǎn)品的貯藏、運(yùn)送、展銷以及消費(fèi)者的攜帶與使用等。為此，在產(chǎn)品包裝設(shè)計時必需要重點(diǎn)突出包裝的形狀與質(zhì)料美、對比與協(xié)調(diào)美、節(jié)奏與韻律美，力求到達(dá)盒型結(jié)構(gòu)功用完全、外型精巧，從而習(xí)氣出產(chǎn)、出售乃至運(yùn)用。5、環(huán)保性。環(huán)保包裝已經(jīng)成為大多數(shù)國家的設(shè)計趨勢。在生態(tài)環(huán)保潮流下，只要不污染環(huán)境、不損害人體健康的產(chǎn)品包裝設(shè)計才可能成為顧客的選擇。特別是在食品包裝方面，更應(yīng)當(dāng)注重綠色包裝。6、美觀性。現(xiàn)代包裝設(shè)計還應(yīng)當(dāng)具有相當(dāng)?shù)拿烙^性。包裝是直接美化產(chǎn)品的一門藝術(shù)。包裝精巧、藝術(shù)欣賞價值高的產(chǎn)品更簡單從大堆產(chǎn)品中跳動出來，給人以美的享受，從而贏得顧客的喜歡。

包裝設(shè)計的風(fēng)格定位是什么

什么是包裝設(shè)計，包裝設(shè)計是將藝術(shù)與自然科學(xué)相結(jié)合，并將其應(yīng)用于產(chǎn)品的保護(hù)和美化。它不是廣義的“藝術(shù)”，也不是簡單的裝飾，而是集科學(xué)、藝術(shù)、材料、經(jīng)濟(jì)、心理、市場等綜合元素于一身的多功能體現(xiàn)。 包裝設(shè)計的步驟是什么？包裝設(shè)計的步驟主要有以下幾個：一、與客戶溝通接到包裝設(shè)計后，不能盲目的開始著手設(shè)計，首先應(yīng)該做的是與客戶充分的溝通以了解詳細(xì)的需求。1、了解產(chǎn)品本身的特性：如產(chǎn)品的重量、體積、防潮性以及使方法等，各種產(chǎn)品有各自的特點(diǎn)，要針對產(chǎn)品的特性來選擇應(yīng)該使用的材料與設(shè)計的方法。2、了解產(chǎn)品的使用者：消費(fèi)者有不同的年齡層次、文化層次，經(jīng)濟(jì)狀況，因而導(dǎo)致他們對商品的認(rèn)購差異，那么產(chǎn)品就得有一定的針對性才能準(zhǔn)確的定位包裝設(shè)計。3、了解產(chǎn)品的銷售方式：產(chǎn)品只有通過銷售才能成為真正意義上的商品，一般情況下在商場或超市的貨架上銷售，也有其它直銷形式等，那么在包裝形式上就應(yīng)該有區(qū)別。4、了解產(chǎn)品的經(jīng)費(fèi)：對經(jīng)費(fèi)的了解直接影響著包裝設(shè)計的預(yù)算成本，因此需要了解產(chǎn)品的售價、包裝和廣告費(fèi)用等。客戶最喜歡你把成本降到最低。5、了解產(chǎn)品背景：首先應(yīng)了解客戶對包裝設(shè)計的要求，其次要掌握企業(yè)識別的有關(guān)規(guī)定，再次應(yīng)明確產(chǎn)品是新產(chǎn)品還是換代產(chǎn)品，以及該公司有無兩類產(chǎn)品的包裝等。二、市場調(diào)研市場調(diào)研是設(shè)計之前必須的一個重要環(huán)節(jié)，設(shè)計師只有通過市場調(diào)研才能對產(chǎn)品從總體上把握，這樣對制定出合理的設(shè)計方案有很大幫助。首先了解產(chǎn)品的市場需求，設(shè)計者應(yīng)該從市場需求出發(fā)挖掘目標(biāo)消費(fèi)群，從而制定產(chǎn)品的包裝策略。其次，了解包裝市場現(xiàn)狀，即根據(jù)目前包裝市場現(xiàn)況以及發(fā)展趨勢加以評估，設(shè)計出最受歡迎的包裝形式。另外有必要對同類產(chǎn)品的包裝進(jìn)行了解，即要了解同類產(chǎn)品的競爭形勢，從各個角度去分析調(diào)查，以設(shè)計出最合理的包裝作品。三、制定包裝設(shè)計計劃在通過以上的信息收集與分析之后，擬定出合理的包裝設(shè)計計劃及工作進(jìn)度表及計劃書。