第八屆世界方便面峰會將于5月19日—21日在天津召開，此次峰會由康師傅控股有限公司承辦，主題為“民以食為天—安全，美味，方便”。屆時，來自25個國家和地區的163家企業將就“食品安全，急難救助，營養健康”等議題展開討論。峰會LOGO已于2011年12月底正式出爐，以昂首挺胸的紅色中國龍為主體，整體由圖形、峰會中英文主題對照、峰會名稱、峰會口號及歡迎詞五大部分組成。目前，峰會的各項工作正在緊張有序的籌備當中。

如果說20世紀最大的危機是能源危機，那么21世紀所面臨的則是糧食危機。此時方便面作為工業化生產的主要食品產業之一，更是給世界帶來了前所未有的貢獻。而由方便面的發明者安藤百福先生發起的世界方便面協會(WINA：World Instant Noodles Association)，本著“進一步改善方便面的品質，穩定提供方便面產品，為全世界人民的飲食生活做出貢獻”為目的，攜手世界各國各地域的方便面企業以及相關行業企業，發起了世界方便面峰會。

據悉，世界方便面峰會兩年舉辦一屆，從1997年開始，已經成功舉辦了七屆。為方便面企業社會地位的進一步提高、發展，以及增強會員之間的友好關系做出了卓越貢獻。

2010年4月在吉隆坡成功舉辦的第7屆世界方便面峰會宣布，中國將成為下屆2012世界方便面峰會的主辦國，作為世界方便面協會在中國的理事企業，國內方便面龍頭康師傅控股有限公司將成為下一屆峰會的承辦企業。而在天津發展近20年的康師傅，屆時將帶領各位見證方便面發展的成長變遷。

文字來源：北方網

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