根據(jù)大米分析報(bào)告，很多大米商家覺得毛利低，運(yùn)輸成本高，就放棄了品牌建設(shè)和營銷策劃。其實(shí)這對(duì)于企業(yè)未來的發(fā)展是非常不利的。隨著國內(nèi)消費(fèi)的升級(jí)和消費(fèi)水平的不斷提高，飽餐一頓之后OK的時(shí)代已經(jīng)過去了。

品牌設(shè)計(jì)認(rèn)為，消費(fèi)主力越來越年輕，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的未來也是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，而不是以前的產(chǎn)品之爭(zhēng)。誰的品牌知名度和美譽(yù)度高，誰就會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

如今，年輕人的消費(fèi)心理發(fā)生了許多變化。他們關(guān)愛家庭，關(guān)注健康，倡導(dǎo)環(huán)保，關(guān)心生態(tài)。他們?cè)敢庠诮】诞a(chǎn)品上花更多的錢。所以我們常說：誰贏了年輕人，誰就贏了世界。

對(duì)于大米這樣的農(nóng)業(yè)品牌，營銷計(jì)劃應(yīng)該怎么做？

首先，從消費(fèi)者需求出發(fā)制定策略。每種產(chǎn)品的營銷推廣無非是讓更多的消費(fèi)者來買單。所以要從不同消費(fèi)群體的不同需求出發(fā)。假設(shè)我們制造的大米品牌的目標(biāo)消費(fèi)者在購買時(shí)更喜歡健康，那么我們可以把健康和有機(jī)作為戰(zhàn)略制定的出發(fā)點(diǎn)，把優(yōu)質(zhì)的原材料和無添加劑作為我們品牌策劃的核心點(diǎn)

如果我們制造的大米品牌的目標(biāo)消費(fèi)者更加關(guān)注原產(chǎn)地，我們可以把類似于某個(gè)地方的大米特殊供應(yīng)作為戰(zhàn)略制定的起點(diǎn)。比如選擇東北黑土地的大米。

第二，為消費(fèi)者開發(fā)新的大米產(chǎn)品。蘋果之父史蒂夫喬布斯曾經(jīng)說過：“我們不是讓產(chǎn)品適應(yīng)消費(fèi)者，而是讓消費(fèi)者適應(yīng)我們的產(chǎn)品。”現(xiàn)在的米制品也差不多，主要核心價(jià)值觀也差不多。對(duì)于消費(fèi)者來說，選擇什么樣的大米產(chǎn)品，只是品牌的區(qū)別。為此，我們可以從另一個(gè)角度，從大米的新功能或新的食用方式入手，讓消費(fèi)者主動(dòng)為我們的產(chǎn)品買單。

比如大多數(shù)人買大米只是為了自己消費(fèi)。如果我們把大米變成禮品盒，包裝成可以送給別人的禮物，那么大米不僅作為食物存在，而且作為禮物存在。

而且，養(yǎng)生也逐漸成為一種趨勢(shì)，但現(xiàn)在大米除了填飽肚子，已經(jīng)沒有養(yǎng)生的作用了。因此，我們可以將大米與其他全谷物或干菜結(jié)合起來，根據(jù)一餐或一定量設(shè)計(jì)成獨(dú)立的包裝，可以給消費(fèi)者帶來更方便的消費(fèi)體驗(yàn)。

第三，設(shè)計(jì)以消費(fèi)者為核心的品牌形象。建立品牌形象的最終目的是讓受眾更好地存儲(chǔ)和提取品牌標(biāo)記。所以，根據(jù)現(xiàn)代年輕人的喜好，針對(duì)大米這種貼近生活的農(nóng)產(chǎn)品，在樹立品牌形象時(shí)，可以考慮從有機(jī)健康和正宗產(chǎn)地的角度出發(fā)。

如果要建立健康有機(jī)的大米品牌形象，可以把綠色、元葉、大米等健康有機(jī)的代表作為品牌的標(biāo)識(shí)或部分標(biāo)識(shí)。

如果要建立東北大米等正宗的品牌形象，可以選擇產(chǎn)地的代表元素提取相應(yīng)的品牌元素，如東北黑土地或東北第一山、——一五路山等結(jié)合產(chǎn)品包裝的象征性物品。

第四，鋪設(shè)有消費(fèi)者購物慣性的渠道。現(xiàn)在是“互聯(lián)網(wǎng)”時(shí)代。越來越多的消費(fèi)者，尤其是年輕人，更喜歡在網(wǎng)上購買產(chǎn)品，尤其是在一二線城市。一二線城市房租貴，開實(shí)體店成本會(huì)更高。正因?yàn)槿绱耍覀兛梢钥紤]開一家網(wǎng)店，可以在天貓、淘寶等平臺(tái)上銷售。

但是對(duì)于大米這樣的農(nóng)產(chǎn)品，我們不能忽視一些三四線城市和小城鎮(zhèn)的消費(fèi)者。這些目標(biāo)受眾的租金相對(duì)較低，有很多叫開店的，這些消費(fèi)群體更喜歡在實(shí)體店購買。對(duì)于這樣一個(gè)消費(fèi)者群體，我們需要更多的實(shí)體零售店作為我們的主要銷售渠道。

第五，要通過消費(fèi)者的偏好來傳播。類似于銷售渠道，對(duì)于一二線城市的受眾，可以通過微信軟文、微博、短視頻等方式進(jìn)行營銷宣傳。當(dāng)然，隨著城市化的發(fā)展，地鐵已經(jīng)成為人們出行的主要工具，地鐵站和地鐵的海報(bào)也是一種有效的交流方式。對(duì)于三四線、小城鎮(zhèn)等購物場(chǎng)所集中的地方，可以選擇戶外海報(bào)、公交站或公交車身廣告、線下實(shí)體店推廣等。

第六，做好消費(fèi)售后和會(huì)員服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和精準(zhǔn)的推廣固然重要，但在這個(gè)服務(wù)型社會(huì)，人們更注重產(chǎn)品的服務(wù)體驗(yàn)。

以線下的米店為例。現(xiàn)在大部分家庭都是靠女性購買食材，這就帶來了一個(gè)問題，就是買大米這種重農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，會(huì)面臨一個(gè)問題，就是怎么運(yùn)回家。如果我們?cè)诰€下銷售大米等農(nóng)產(chǎn)品，我們可以為消費(fèi)者提供送貨上門服務(wù)。其次，現(xiàn)在家庭成員相對(duì)固定，吃米飯有一定的周期性。針對(duì)這一現(xiàn)象，我們可以采用會(huì)員制，收集和估算客戶相關(guān)大米消費(fèi)的周期信息，并采取定期送貨上門的主動(dòng)服務(wù)。這兩種方式都可以達(dá)到抓住消費(fèi)者內(nèi)心，提升良好品牌形象的作用。

綜上所述，只要品牌設(shè)計(jì)和營銷規(guī)劃得當(dāng)，即使是毛利率低、運(yùn)輸成本高的農(nóng)產(chǎn)品，如大米，也有廣闊的前景。

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