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土特產(chǎn)是每個地方獨有的特色產(chǎn)品,代表著地方的文化特色和傳統(tǒng);藝點意創(chuàng)(www.szxintailong.com)就帶大家了解來自天津市北辰區(qū)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)貼餑餑熬小魚的特色;了解貼餑餑熬小魚的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計和蘊含了哪些地方特色。
貼餑餑熬小魚特產(chǎn)介紹正宗的蛋糕糊水煮魚不是分開煮的,而是“一鍋煮”,即蛋糕糊和水煮魚同時一鍋煮,味道堪比山珍海味。煮小魚,魚要小,最好是白鱗活鯽魚,鮮肉軟棒面是當(dāng)年的鮮食。農(nóng)夫的大鍋加熱后,鍋底煮魚,鍋幫四個人轉(zhuǎn)過去,粘上熱騰騰的餅。柴火不能燒得太硬太久,要注意掌握溫度,保持食材清潔。當(dāng)蓋子打開時,香味就會溢出來。蛋糕出鍋的時候,黃燦燦的蛋糕上蓋了一層焦糊。咬一口后,又脆又香,然后會把小魚煮開,甚至不會把魚骨吐出來。那種味道,那種新鮮感,你吃不飽
(天津)
最能代表天津地方特色的大眾風(fēng)味小吃,就是把餅糊了煮小魚,把面條和玉米粉用熱水混合,用手拍成又圓又厚的餅,圍著爐子和火鍋烤。選擇小鯽魚去內(nèi)臟,蘸面粉或蛋清,用油勺煎至金黃色,然后放入鍋中,撒上蔥、姜、蒜、八角,倒入料酒、醋、醬油、糖、鹽、面醬、味精和適量水調(diào)湯,淋上香油即可。當(dāng)你用熱氣騰騰的蛋糕煮小魚時,它美味可口。
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