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1.五步蛇干的藥用

尖吻蝮是一種著名的中草藥，它是由尖吻蝮去內(nèi)臟和干燥制成的。尖吻蝮最出名的是湖北蘄春的，所以也叫尖吻蝮。干尖吻蝮魚(yú)聞起來(lái)有魚(yú)腥味，吃起來(lái)微咸，具有顯著的祛風(fēng)和鎮(zhèn)靜休克的功效。主要治療風(fēng)濕、癱瘓、麻風(fēng)病、疥瘡、驚厥、驚厥、破傷風(fēng)等疾病，在臨床上應(yīng)用廣泛。

2.五步蛇干的加工制作

干尖吻蝮多在夏秋季捕獲加工，其加工方法可參考千千柏華蛇的干法或盤(pán)蛇的干法。宰殺后取出內(nèi)臟洗凈，用竹片鋪腹，待蛇頭僵硬前卷曲成以蛇頭為中心的圓盤(pán)狀，用竹簽交叉插入定型，用文火曬干或曬干即成成品。

尖吻蝮蛇干的藥用及加工

對(duì)于醫(yī)療用途，它需要被處理和加工。方法是將蛇曬干，去掉頭、尾、鱗，用溫水洗凈，然后將蛇段晾干，與高糧白酒按1: 1的比例混合，然后放入鍋中翻炒，酒干后取出晾干，稱為“炒白蛇”。也可以直接將酒泡入藥，對(duì)于蛇干酒會(huì)有詳細(xì)的浸泡方法。

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