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地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一，那么對(duì)于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣粌H是美觀，還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享畢節(jié)織金縣的特產(chǎn)貴州織金農(nóng)家土制煙熏臘肉，了解貴州織金農(nóng)家土制煙熏臘肉的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識(shí)。

貴州織金的臘肉、臘腸、血豆腐系列，是向清代兵部尚書丁寶楨故里的皇宮進(jìn)貢。每年農(nóng)歷臘月，山區(qū)農(nóng)民的肥豬都要宰殺、切塊、用秘制香料腌制，然后和青岡一起用？用木頭熏制而成，宜肥宜瘦，味道鮮美，清香爽口，是中國(guó)著名的地方特產(chǎn)之一。貴州織金農(nóng)家自制熏臘肉忠于傳統(tǒng)，用料講究，加工精細(xì)，品質(zhì)上乘。是山外孩子珍愛(ài)的家鄉(xiāng)美食，是親朋好友送的絕佳禮物。來(lái)到國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)織金洞，受到中外游客的廣泛贊賞。

如何識(shí)別培根：

優(yōu)質(zhì)臘肉：色澤鮮艷，肉鮮紅或暗紅，脂肪透明或乳白色；果肉干燥、結(jié)實(shí)、有彈性，有明顯的咸肉味。

劣質(zhì)臘肉：顏色暗淡，脂肪明顯發(fā)黃，表面有霉斑。擦拭后仍有霉斑，肉軟粘，脂肪有明顯酸味等異味。

專家提醒，臘肉的保鮮期為6-12個(gè)月，密封放入冰箱會(huì)保存更久。

好的熏肉通常儲(chǔ)存三個(gè)月以上。這時(shí)，臘肉的煙火味因?yàn)殚L(zhǎng)期沉積，已經(jīng)和肉的味道融為一體。味道耐嚼，遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于新鮮的熏肉。

貴州織金農(nóng)家樂(lè)熏臘肉的吃法33630.36336333366

貴州織金農(nóng)家樂(lè)制作的熏制臘肉，食用前先將其燒刮，然后放入冷水鍋中慢煮(煮的時(shí)間根據(jù)肉的干度而定)，一般半小時(shí)到一小時(shí)左右。原湯冷卻后，取出。切，然后你可以隨意烹飪。

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