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一個(gè)優(yōu)秀的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)不僅僅能夠提升產(chǎn)品的銷量，還能帶動(dòng)地方文化的發(fā)展和壯大；今天藝點(diǎn)意創(chuàng)(vipyidian.com)品牌設(shè)計(jì)就教大家來(lái)自郴州市嘉禾的特產(chǎn)嘉禾倒缸酒相關(guān)知識(shí)以及嘉禾倒缸酒的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)。

嘉禾酒是用糯米和米山米釀造的，后勁很強(qiáng)，但不能喝。竹香酒有很濃的竹味，用竹筒包裝。這是一份好禮物。(郴州)

嘉禾道崗酒

“嘉禾倒缸了

酒香”。這是原空軍副司令員、中共中央委員曹里懷將軍題詞，稱贊嘉禾喝了之后“倒酒”。嘉禾民間釀酒歷史悠久。從縣內(nèi)發(fā)現(xiàn)的古遺址、東周時(shí)期出土的陶罐、鼎和漢代出土的陶罐來(lái)看，嘉禾民間釀酒歷史可以追溯到東周和漢代。在釀酒的分類中，嘉禾水酒屬于半干型黃酒。其生產(chǎn)過(guò)程是：先將洗凈的優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟，然后將糯米加入神曲中糖化成甜酒糟，再按一定比例加水，存放數(shù)日后，即得到色澤清亮、口感醇厚的嘉禾水酒。因?yàn)闇囟鹊脑颍玲劤龅乃伾澹诟懈己瘢圃懵矢摺Ｋ悦磕甓粒壹覒魬舳紩?huì)釀糯米，要到春節(jié)才開放飲用。”冬至酒，舀斷手”。嘉禾人愛(ài)喝嘉禾水酒，除了過(guò)年酒，很多農(nóng)民一年四季都經(jīng)常自己釀酒喝。

倒罐酒是在改進(jìn)嘉禾水酒釀造工藝的基礎(chǔ)上釀造的。也就是把燒好的或摻水的酒倒入甜酒糟中，不加水。幾天后，罐子里的酒聞起來(lái)很香，味道很好。這種酒被稱為“倒酒”，因?yàn)樗卺勗爝^(guò)程中會(huì)將燒焦或摻水的酒倒入酒糟中。這種傳統(tǒng)酒雖然醇香，但酒精含量低，儲(chǔ)存時(shí)間短。受季節(jié)影響，適合在深秋初冬釀造，產(chǎn)量有限。為此，嘉禾酒廠從1985年就計(jì)劃開發(fā)一種新產(chǎn)品——灌酒。1988年，我們將技術(shù)力量集中在專題試點(diǎn)研究上。技師們?cè)诶^承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代先進(jìn)的釀造技術(shù)，經(jīng)過(guò)三年時(shí)間，于1990年釀造出新產(chǎn)品“嘉禾倒酒”，并于1991年批量生產(chǎn)。為了生產(chǎn)新產(chǎn)品，我們必須通過(guò)

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在剩下的過(guò)程中，葡萄酒呈棕黃色，香味去除強(qiáng)烈，入口醇厚，酒精含量約為22度，含糖量(在葡萄糖汁中)

15以上，屬于低檔甜營(yíng)養(yǎng)酒。據(jù)科學(xué)測(cè)定，它富含人體必需的22多種氨基酸，還含有人體所需的各種維生素、無(wú)機(jī)鹽和碳水化合物。其營(yíng)養(yǎng)成分是啤酒的5倍，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。嘉禾酒投放市場(chǎng)后，受到消費(fèi)者特別是深圳市民的青睞。全國(guó)政協(xié)原副主席、中共中央常委肖克將軍稱贊“家里水甜，酒好。”

1991年，嘉禾酒通過(guò)省級(jí)技術(shù)鑒定被列為省內(nèi)新產(chǎn)品，同年10月在中國(guó)食品工業(yè)十年(1981-1990)新成果展上獲“優(yōu)秀新產(chǎn)品”獎(jiǎng)。1992年獲湖南省輕工業(yè)廳“科技新產(chǎn)品”二等獎(jiǎng)。1994年獲第五屆亞太國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。

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