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大家有了解過太谷壺瓶棗嗎?知道晉中市太谷縣是來自哪里的特產(chǎn)么?今天小編就告訴大家來自晉中市太谷縣的太谷壺瓶棗特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計,了解特產(chǎn)包裝的創(chuàng)意和特點。
太谷壺瓶棗特產(chǎn)介紹太谷胡平大棗是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。太谷胡平大棗是地理標(biāo)志認(rèn)證商標(biāo)。太谷胡平棗是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。太谷縣的李梅莊是主產(chǎn)區(qū),榆次、平遙、蕉城、清徐也有栽培。相傳胡平棗栽培于春秋戰(zhàn)國時期,果大,故以罐形得名。果皮薄,肉厚脆,酸甜適中。
鮮棗含37.8%的折射糖,30.35%的總糖,0.57%的酸,糖酸比為52.92: 1。每100克鮮棗含維生素C 493.2毫克。干棗含糖量為71.38%,含酸量為3.15%,糖酸比為22.66: 1。每100克干棗含維生素30.13mg毫克.
紅棗味道香甜可口,營養(yǎng)豐富,具有很高的保健價值。民間有句話叫“天天吃三個棗,一輩子不老”。長期食用對改善人體健康有重要作用。其葉、枝、核、枝、根的樹皮均可入藥,主要用于治療心腹之邪,具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)胃安神的作用。對于所有虛弱的疾病,長期服用都是清淡的,而且強(qiáng)壯有力。
太谷胡平棗地理標(biāo)志產(chǎn)品。
地域范圍
太谷胡平棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍涵蓋山西省太谷縣明興鎮(zhèn)、后城鄉(xiāng)、王貝鄉(xiāng)、水秀鄉(xiāng)、胡村鎮(zhèn)、楊怡鄉(xiāng)、小白鄉(xiāng)、仁村鄉(xiāng)、樊村鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)所轄行政區(qū)域。該品種位于山西省晉中盆地東北部太谷縣。東北與榆次區(qū)相鄰,東南至榆社縣,西南至祁縣,西北至清徐縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112 28-113 01,北緯37 12-37 32。胡平紅棗種植面積1萬公頃,年產(chǎn)量約4萬噸。
產(chǎn)品質(zhì)量特征
胡平大棗皮薄肉厚,味甜核小,是生食佳品。最好是做干棗和紅棗。果實重19g,長倒卵形,皮薄,深紅色,肉厚,脆、多汁、甜。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):經(jīng)分析,其營養(yǎng)價值高于同類產(chǎn)品:色澤深紅,單果平均重量20克,大果平均重量50克以上,故有“八尺十斤”之美稱。胡平大棗營養(yǎng)豐富。每100克新鮮水果含糖約30-50克,蛋白質(zhì)約3.5-4.2克,鈣約38-41毫克,磷約20-23毫克,鐵約0.4-0.5毫克。它含有多種有機(jī)酸和維生素,特別是維生素C的含量達(dá)到380-600毫克,居所有水果之首。胡平大棗曬干后肉質(zhì)細(xì)嫩,不能長期保存。干燥率為57.2%,干棗含糖量為71.4%,與普通棗相比差距較大。質(zhì)量安全法規(guī):興谷太谷胡平大棗行業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)GB/T5835-2009,生產(chǎn)許可證號:QS/140717020029,同時在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),并制定了《太谷壺瓶棗生產(chǎn)操作規(guī)程》、《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量技術(shù)控制措施》、《基地負(fù)責(zé)人職責(zé)》、《內(nèi)檢員職責(zé)》等。
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