設計一款好的官橋豆干特產包裝袋,包裝盒,能增加官橋豆干特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
大家有了解過官橋豆干嗎?知道福建省泉州安溪是來自哪里的特產么?今天小編就告訴大家來自福建省泉州安溪的官橋豆干特產包裝應該怎么設計,了解特產包裝的創意和特點。
官橋豆干特產介紹在安溪官橋,“蓮兜美布包豆腐干”與普通豆腐干有很大區別。不僅香,不易碎,有嚼勁,而且即使摔得很高也不會糊。它還特別耐煎煮,即使煮開也不會變形、變松。
目前,人們常把豆腐干切成丁、角、條、末等形狀,或做餡、炒、加湯或裝盤。在“經濟困難”時期,人們吃不起肉,但離不開肉:買一塊用布包著的豆腐干,埋在鹽條里幾天,肉就會變咸變韌,煮粥就省勁了。
如今,安溪人依然愛吃“包在蓮花兜里的豆腐干和漂亮的布包”。平日或節假日,家家戶戶經常炒一盤,適合上菜、喝酒。它的香味、彈性和嚼頭使它成為最具特色的家鄉風味小吃。老華僑回梓時,要帶走一些包在蓮花兜里的豆腐干和漂亮的布。這個家鄉的土特產便宜,耐藏,好帶;可以燒或烤;它可以用作湯、菜和禮物。更讓他們舍不得放棄的是家鄉的親情!
這種“荷兜美布包豆腐干”之所以能香濃馥郁,除了價格低廉之外,還在于它與普通豆腐的“質”和做工不同。
首先選擇當年新割的飽滿的黃豆,將沙子清洗干凈,放入溫水中浸泡一夜至少10個小時,讓其吸收足夠的水分并膨脹。然后將泡好的黃豆磨成稠糊,將稠糊和三倍溫水倒入鐵鍋中,慢慢煮開。煮沸時,加入少許冷水,使其不會溢出鍋外。繼續煮20分鐘。待豆漿熟透稍濃后,將果肉放入用細紗布縫制的白色袋子中,濾出豆渣。然后將過濾后的豆漿放入大木桶中,加入適量的鹵水,讓其凝結成豆腐,可以用白色小布袋包裝并扎緊,然后用木板輕壓,邊發酵邊瀝干大部分水分。等差不多干了50%的時候,一個一個翻過來,放入木模具中;在木板上,逐漸加入石塊,盡可能的排水。拆開小包后,粉白布包裹的豆腐干宛如鄰家女孩,讓人又愛又憐!
早年布包豆腐干用梔子汁染成黃色,在黃澄澄看著不錯;后來有人“偷柱”,用黃色染料把梔子花灌滿施工,就沒人敢要黃豆干了。現在他們都是白人。在205國道安溪至廈門段官橋蓮豆梅村,兩邊緊挨著的攤位上擺滿了豆腐干。從南來北往的游客,經常會請司機師傅在這里小住一段時間,讓他們買幾串豆腐干,帶一串歡樂和芬芳,試著跑到遠方。
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