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徐聞高良姜是地理標志保護產(chǎn)品。高良姜，別名梁瀟，又名徐聞高良姜，屬姜科，是多年生長的熱帶植物資源。追溯高良姜的歷史，高良姜最早發(fā)表于《名醫(yī)別錄》。因古稱高梁縣(今廣東茂名湛江)，故名高梁江，后因諧音而誤稱高梁江。高良姜在中國古代的許多藥典中都有記載，如《本草綱目》和《中國藥典》。《圖經(jīng)本草》中對高良姜有更詳細的記載：“春莖葉大如江淼，高一兩尺，花紅紫如山姜”。高良姜對人體造血功能有顯著的促進作用。據(jù)《本草綱目》，“甘涼，有除煩清熱、利尿通三焦、止寒散氣、明目之功效。”其味辛，性溫。具有暖胃散寒、行氣消食、止痛的功效。主要用于治療腹部冷痛、胃寒、上吐下瀉、食滯消化不良。

高良姜主產(chǎn)區(qū)廣東湛江徐聞、惠陽、東莞，廣西陸川、博白，海南陵水、獻縣、屯昌，臺灣省、云南少量種植。其中，徐聞縣種植量6.7萬余畝，占全國產(chǎn)量的90%以上，龍?zhí)伶?zhèn)種植量近4萬畝，被譽為“高良姜之鄉(xiāng)”。在海外，也有“中國龍?zhí)昧冀钡拿雷u。龍?zhí)伶?zhèn)出產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)高良姜，這是中國高良姜的生產(chǎn)質(zhì)量標準，其干高良姜產(chǎn)品暢銷全國及海外。徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)高良姜的規(guī)模化種植可以追溯到16世紀初。龍?zhí)伶?zhèn)高良姜創(chuàng)建于1998年，是南方醫(yī)藥發(fā)展基地。成立以來種植面積穩(wěn)定在4萬畝左右，主要分布在大唐-華林地區(qū)；高良姜的品種主要有牛姜和雞姜。高良姜生長期3年，畝產(chǎn)4000公斤。如果曬干，畝產(chǎn)可達1000公斤以上，市場收購價(干品)6.5元/公斤。南方名貴藥材高良姜的栽培中有一個奇怪的現(xiàn)象。龍?zhí)辽a(chǎn)的高良姜品質(zhì)優(yōu)良，藥用價值高，可與其他地方生產(chǎn)的高良姜相比。據(jù)科研人員深入調(diào)查，龍?zhí)伶?zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的高良姜質(zhì)量僅為龍?zhí)伶?zhèn)的60-70%，而海南、廣西生產(chǎn)的高良姜干質(zhì)量僅為龍?zhí)辽a(chǎn)的高良姜干的一半。

據(jù)《廣東通志》、《雷州府志》等史料記載，徐聞所產(chǎn)高良姜為北宋朝廷貢品。因其氣味芳香，可掛于室內(nèi)，避免流行性疾病，具有溫中散寒、止痛消食的功效。北宋皇室用它做香料和驅(qū)蚊劑，皇家醫(yī)院經(jīng)常用它為皇室成員做消食湯。北宋至明清，數(shù)次列為官品，禁止商人入內(nèi)。1949年至90年代中期，由國家統(tǒng)一收購，出口日本、東南亞、中東、非洲等國家和地區(qū)。2006年，徐聞高良姜成功申請國家地理原產(chǎn)地保護標志。對這種珍貴的南方藥的推廣、發(fā)展和規(guī)范化管理，是一大進步。

高良姜原本是野生的，后來被人工種植。徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)高良姜村因率先人工引種野生高良姜而得名。高良姜多生長在路邊、山坡草地或灌木叢中。我喜歡溫暖潮濕的氣候。對土壤要求不嚴格，紅壤土或砂土

徐聞兩江地理標志產(chǎn)品保護范圍以廣東省徐聞縣市人民政府提出的范圍(徐府函〔2005〕1號)為準，即廣東省徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)、曲街鎮(zhèn)、城北鄉(xiāng)、南山鎮(zhèn)、海安鎮(zhèn)、金河鎮(zhèn)、下洋鎮(zhèn)、前山鎮(zhèn)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄的行政區(qū)域。

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