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興仁薏米是地理標志保護產(chǎn)品。興仁薏米是地理標志證明商標。薏苡產(chǎn)于云貴高原。由于當?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟條件的影響，農(nóng)民不得不種植薏苡來謀生。因此，薏苡是當?shù)剞r(nóng)民種植面積廣、產(chǎn)量高的主要經(jīng)濟作物，其果實具有食用和藥用價值。

1.薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔，可作為體弱患者患病期間或患病后的滋補食品；

2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等疾病也有效果。薏米能增強腎功能，有清熱利濕的作用，所以對水腫患者也有效；

3.現(xiàn)代藥理研究證明，薏苡仁具有抗癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用于胃癌、宮頸癌的輔助治療；

4.健康人常吃糯米飯，可以使身體變輕，降低腫瘤的發(fā)病率；

5.薏米含有一定量的維生素E，是一種美容食品。經(jīng)常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和色斑，改善膚色，對病毒感染引起的疣有一定的治療作用；

6.薏米富含維生素B，對防治腳氣非常有益。

興仁薏米的品質(zhì)和技術(shù)要求

一.出處

薏苡。

二、場地條件

在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)海拔800米至2100米的山區(qū)，土壤類型為黃棕壤和黃壤，土壤pH值為5.0至8.0；土層厚度50厘米；有機質(zhì)含量1.0%。

三是栽培管理

1.選種：選擇籽粒大、有光澤的飽滿種子。

2.種子處理：用5%石灰水或133，360，100的波爾多液浸泡種子24-48小時，然后用清水沖洗，用60的溫水浸泡30分鐘。

3.播種：每年4月初至4月中旬，采用穴播，行距50厘米，窩距50厘米，穴心深5厘米。均勻地播種，每個孔有8到12粒種子。

4.中耕除草：分兩次進行，第一次苗高5-10厘米，第二次苗高30cm。

5.施肥追肥：每667(畝)施腐熟有機肥3000公斤~ 5000公斤，45%復(fù)合肥40公斤。

6.輔助授粉：在開花高峰期的早晨，用繩索等工具振動植株進行輔助授粉。

7.環(huán)境和安全要求：農(nóng)藥、化肥的使用必須符合國家有關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

第四，收獲和儲存

1.采收：9-10月，植株中下部葉片變黃，80%以上的籽粒變色成熟。

2.貯藏：脫粒后，種子在晴天干燥至含水量12%，然后貯藏。

動詞（verb的縮寫）質(zhì)量特性

1.感官特征：外觀飽滿，顆粒勻稱，表面光滑，灰白色，腹溝適中。

2.理化指標：顆粒長6-7毫米，寬4-5毫米，蛋白質(zhì)含量14.5%，脂肪含量5.5%。

3.安全等質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全等質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

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