設計一款好的萬源老臘肉特產包裝袋，包裝盒，能增加萬源老臘肉特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量，還能帶動地方文化的發展和壯大；今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自達州市萬源的特產萬源老臘肉相關知識以及萬源老臘肉的特產包裝應該怎么設計。

萬源臘肉是農產品地理標志產品。萬源臘肉是四川省達州市萬源市的特產。萬源老臘肉，皮色黃亮，肉色紅，切脂明黃色，瘦肉深玫瑰色，滑而油，熟肉咸中帶咸，味美可口，回味悠長，蠟味獨特。在色、香、味上堪稱臘肉中的上品。萬源臘肉是農產品地理標志產品。

臘肉是四川、陜西、湖南、湖北等中西部地區的特產，已有幾千年的歷史。據記載，早在2000多年前，張魯就稱漢寧為王。當他戰敗南下巴中，途經漢中紅廟塘時，漢中人用上等臘肉招待他；另據傳，清光緒二十六年，慈禧太后在xi安投靠光緒皇帝，陜南地方官員進貢臘肉供皇室使用。慈禧太后吃了之后贊不絕口。加工臘肉的傳統習俗不僅由來已久，而且流傳甚廣。每年冬天和臘月，也就是“小雪”到“立春”之前，家家戶戶殺豬宰羊。除了留足夠的鮮肉過年，剩下的用鮮鹽和一定比例的辣椒、八角、桂皮、丁香等香料腌制，腌制在壇子里。7 ~ 15天后，用棕櫚葉繩掛好，滴水處理。選擇柏樹樹枝、甘蔗皮、香椿皮或柴火慢慢抽烤，然后掛起來，用煙花慢慢抽。或者掛在燒柴火的火爐頂上，或者掛在燒柴火的烤火爐上，用煙火慢慢地抽。西部地區林草豐富，幾乎家家戶戶燒柴做飯或取暖，這是熏肉的有利條件。即使是城里人也不殺豬宰羊，但是每到冬天和臘月，他們應該選擇那個市場最好的白肉，不管是肥的還是瘦的，買一些，回家像法律一樣腌制，抽幾片臘肉，品嘗臘肉。家里不燒柴火，叫鄉下親戚朋友抽幾根。

萬源四草飼料工作站

地點：2013

地域范圍

萬源老臘肉產區是四川省東北部的萬源市。萬源市位于大巴山腹地，川陜渝交界處，東與重慶城口縣接壤，南與宣漢縣接壤，西與平昌縣、通江縣接壤，北與陜西省鎮巴縣、資陽縣接壤。是長江中上游重要的綠色生態屏障，被譽為重慶后花園。萬源老臘肉保護范圍覆蓋全市52個鎮，地理坐標東經107 29-108 31，北緯31 39-32 20，東西長96.7公里，南北寬77.25公里，面積4065平方米，年出欄生豬70萬頭，年加工臘肉2000余頭。

產品質量特征

1.外在感官特征：萬源老臘肉成品呈黃棕色或醬紅色，有光澤；清洗后膚色金黃，脂肪表面呈亮黃色；切面透明，肉面光滑油亮，肌肉切面呈深玫瑰色，肉質干爽緊實。煮(蒸)后入口即化，咸味適中，香味醇厚，回味悠長，韌脆，獨特的熏臘香，回味悠長。2.內在質量指標：經抽樣檢驗，萬源老臘肉中氨基酸總量達到36%-46.9%，其中賴氨酸3.15%-4.16%，蛋氨酸1%-1.33%，蘇氨酸1.64%-2.14%，谷氨酸6.04%-7.74%，亮氨酸3.04%-3.04%在對照指標中，亞硝酸鹽(mg/kg，以NaNO2計)控制在6.7mg/kg-9.7mg/kg范圍內，低于30mg/kg的標準酸值(毫克/克，用氫氧化鉀計算)控制在4毫克/千克以內；鉛0.033毫克/千克；砷0.0087毫克/千克；過氧化值0.018克/100克；產品中天然硒含量高達0.25毫克/公斤-0.29毫克/公斤，是一種天然富硒食品。3.質量安全規定：生豬養殖按照無公害生豬養殖標準進行，加工過程中嚴格執行《萬源老臘肉地方標準》 (DB511781/TOO7-2011)。食品包裝應符合要求

藝點意創擁有800多人的設計團隊，在食品，飲料，特產等各類產品的包裝設計中，擁有豐富的設計經驗和實力雄厚的設計團隊，努力為更多的企業及品牌解決問題及創造價值。

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