1.攝影的表現(xiàn)

在食品包裝中運(yùn)用攝影是一種非常有效的手段，追求直觀的效果，這也是當(dāng)今國(guó)際食品包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)。設(shè)計(jì)師可以通過(guò)高超的攝影技術(shù)，將食物的色、香、味表達(dá)的淋漓盡致，可以給消費(fèi)者直觀的感受和豐富的聯(lián)想。它的特點(diǎn)是真實(shí)可信，食味濃郁，感染力強(qiáng)，比其他技法更逼真。所以更容易被消費(fèi)者接受，尤其是在展示一些中低檔食品的時(shí)候，這種手法運(yùn)用的更為廣泛(圖810)。

2.繪畫的表現(xiàn)手法

繪畫在食品包裝中的使用也可以達(dá)到寫實(shí)的水平，它的優(yōu)勢(shì)是攝影無(wú)法替代的，它更有創(chuàng)意，更人性化，更有趣。在國(guó)外，許多高檔食品包裝往往采用繪畫的形式，而不是攝影。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于傳統(tǒng)食物和歷史悠久的珍貴食物，往往會(huì)用古典風(fēng)格的繪畫來(lái)營(yíng)造一種古老的傳統(tǒng)氛圍，以表現(xiàn)食物的高貴和歷史感。在歐美一些國(guó)家，追求回歸自然，還原過(guò)去，回歸簡(jiǎn)約，強(qiáng)調(diào)工藝感，體現(xiàn)高品質(zhì)。對(duì)于兒童食品，經(jīng)常使用有趣的動(dòng)畫和漫畫形式，使用夸張、活潑、可愛、有吸引力的卡通形象，對(duì)兒童心理采用最具歸納性的形式。此外，還采用水彩畫、水粉畫或噴漆等特效，突出食物形象的體積感和保真度，使主題更加突出，吸引消費(fèi)者(圖8-11)。

巴山綠源核桃包裝設(shè)計(jì)野生真菌云上包裝設(shè)計(jì)飲茶包裝設(shè)計(jì)3。幾何抽象的表達(dá)

食品包裝的一些圖片并不直接表達(dá)食品的具體形象，而是使用由點(diǎn)、線、面組成的抽象圖形和顏色來(lái)表達(dá)商品的概念，傳達(dá)一種思想和精神意蘊(yùn)。比如可口可樂(lè)飲料無(wú)法用具體的形象體現(xiàn)其品質(zhì)，品牌名稱本身也比較抽象，適合用抽象的形式來(lái)表達(dá)。紅色背景上的白色字符和白色波紋曲線非常平滑，并且這條曲線已經(jīng)過(guò)測(cè)試，完全滿足了人們的心理和視覺需求。紅色讓人激動(dòng)，讓人充滿激情，讓人充滿活力，它已經(jīng)成為可口可樂(lè)的一部分。整個(gè)包裝簡(jiǎn)潔明亮醒目，視覺沖擊力強(qiáng)，為可口可樂(lè)的暢銷做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)(圖812)。

4.裝飾的表達(dá)

食品包裝中常使用裝飾手法，尤其是一些高檔的傳統(tǒng)禮品包裝，如月餅、茶葉、酒類包裝。中國(guó)的裝飾藝術(shù)具有很強(qiáng)的藝術(shù)魅力，受到廣大人民群眾的喜愛和世界人民的認(rèn)可。它包含了好運(yùn)和祝福的意思，直接應(yīng)用于中國(guó)更傳統(tǒng)、更有裝飾性的包裝設(shè)計(jì)，(圖8-13)。

豐收?qǐng)@彭祖長(zhǎng)壽獼猴桃包裝設(shè)計(jì)大山山珍菌類包裝設(shè)計(jì)粟裕大閘蟹禮品包裝設(shè)計(jì)方案5。直接接觸食物表達(dá)技術(shù)

在食品包裝中，通過(guò)全透明、半透明和開窗的方式直接展示包裝好的食品更直觀、更有吸引力。這種方式可以充分滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的好奇心，消費(fèi)者很容易對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生信任(圖814)。

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