設(shè)計(jì)一款好的普集燒雞特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加普集燒雞特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷(xiāo)量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷(xiāo)量和影響力。

我們?cè)趯?duì)每個(gè)地區(qū)的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)時(shí)候，都要首先要突出它的地域性的特點(diǎn)以及文化內(nèi)涵，才能設(shè)計(jì)出具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣和民情民族傳統(tǒng)文化的氣息包裝。如選用地域性、文化元素、故事背景的結(jié)構(gòu)造型以及色彩等，那么普集燒雞特產(chǎn)的包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)呢？下面就為大家展示來(lái)自咸陽(yáng)武功縣的特產(chǎn)。

普濟(jì)燒雞已有近50年的歷史。色香味俱佳，肥而不膩，脆嫩可口，遠(yuǎn)近聞名

普濟(jì)燒雞起源于河南郭志萍。1940年，他在抗戰(zhàn)期間，為了逃避戰(zhàn)爭(zhēng)，帶著家人，一桿兩筐，來(lái)到陜西省武功縣普濟(jì)鎮(zhèn)，以看家本領(lǐng)謀生。郭的燒雞脆嫩鮮嫩，色香味俱全，很快就出名了。普濟(jì)位于隴海鐵路沿線，后來(lái)成為武功縣政府所在地。普濟(jì)火車(chē)站人流量大，燒雞被旅客帶往四面八方，故得名普濟(jì)燒雞。

普濟(jì)燒雞對(duì)它的制作非常講究。首先，雞要嚴(yán)格挑選。一年生的小雞應(yīng)該有鮮艷的紅色冠和光滑光滑的毛色。病雞和死雞是禁止的。屠宰時(shí)，讓雞放血干凈，水溫適中。太熱會(huì)燒雞皮；好酷的雞毛拔不出來(lái)。宰殺好的白條雞用清水沖洗干凈，放入水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，用熱水去腥，晾干后抹上蜂蜜和香油。其次，將植物油用大火煮沸，然后油炸。生火是關(guān)鍵。油炸時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)又黑又暗；油炸時(shí)間短，得不到顏色；只有適度，才能皮膚黃亮。調(diào)料宜選用優(yōu)質(zhì)干姜、花椒、肉桂小香、西大香、丁香、沙仁等。將這些調(diào)料用紗布包緊，加入少許冰糖，用水放入原湯中，然后將炸雞放入鍋中，先用大火煮開(kāi)，然后用文火慢慢腌制，讓食材的香味逐漸進(jìn)入肉里。燒雞煮熟撈出，然后涂上香油保持原色。說(shuō)到原汁湯，主要突出“陳”字，俗稱(chēng)老湯。據(jù)說(shuō)，河南人郭志萍來(lái)習(xí)武時(shí)，擔(dān)子里有一個(gè)密封的陶罐，里面盛著陳年雞湯。相傳是清代乾隆年間郭從官邸帶回的。每次煮雞肉時(shí)，都要用火加水，以保持湯的清澈、新鮮和原汁原味。把燒雞拿出來(lái)打包，然后把湯煲好，留著備用。

普濟(jì)燒雞經(jīng)過(guò)十余道工序精制而成，雞形飽滿(mǎn)，肉質(zhì)鮮嫩，醬色鮮亮，雞肉完整，酥爛無(wú)渣，口感醇厚爽口，回味無(wú)窮。過(guò)去，在普濟(jì)火車(chē)站，人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，不僅是旅途中的美味佳肴，還被帶到遠(yuǎn)方的親戚朋友那里品嘗。普濟(jì)燒雞一下子就出名了。

郭志萍很久以前就去世了，但他的技能一直流傳下來(lái)。目前，胡喜全的一家普濟(jì)烤雞店尤其擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)技巧。他的普濟(jì)燒雞回家了，香味、脆度、嫩度、口感、形狀都很棒。生意相當(dāng)紅火，已經(jīng)成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的武術(shù)特產(chǎn)。

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