現(xiàn)代食品工業(yè)經(jīng)過長期的發(fā)展,已經(jīng)進入了一個變革的時期,這是一個機遇,也是一個挑戰(zhàn)。如今,美食包裝設(shè)計更需要科學(xué)。
雖然中國近年來在這一領(lǐng)域取得了很多突破,無論是設(shè)計還是所用材料的技術(shù)水平,與其他發(fā)達國家相比,中國的食品工業(yè)起步相對較晚,食品包裝可以說是一門新興學(xué)科,因此與其他國家仍有許多差距。
中國的食品工業(yè)目前處于非常尷尬的境地。食品工業(yè)發(fā)展迅速,擁有世界上最大的食品市場。然而,中國的食品包裝設(shè)計水平相對較低,甚至跟不上食品工業(yè)的發(fā)展速度。包裝不足和過度包裝的現(xiàn)象十分猖獗。發(fā)展食品包裝是當前必須做的重要事情。
如今,人們的生活越來越好,生活越來越豐富,商品種類越來越多。人們對生活的追求不再是單純的追求數(shù)量,而是對質(zhì)量的追求深入人心。包裝設(shè)計合理食品的重要性可以說是不言而喻的,不僅是為了保障食品的質(zhì)量,也是為了順應(yīng)時代的進步和消費者消費觀念的變化,從而實現(xiàn)長遠的發(fā)展。
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