家用烤箱的大小根據(jù)實際需求而定。一般三口之家可以選擇18L-23L的烤箱滿足需要。如果喜歡烤全雞等類似食物，選擇大一點的烤箱比較合適。消費者在選擇烤箱的時候，最好選擇方形烤箱，盒子高度在300mm以上。

一般烤箱的標(biāo)準尺寸是：50*30*30cm?？鞠涞膬?nèi)膽由搪瓷、鍍鋁鋼和不銹鋼制成。一般來說，不銹鋼內(nèi)膽是最常見的，但價格也比較高。鍍鋅內(nèi)膽會被氧化，所以逐漸被滲鋁鋼取代。

烤箱的種類很多，有一層的，三層的，五層的。如果是家用烤箱，可以選擇三層，如果是商用烤箱，層數(shù)多一點會更方便。

另外，一定要選擇上下管獨立控溫的烤箱。你要選擇“上下管獨立控溫”的烤箱，可以根據(jù)情況調(diào)節(jié)烤箱上下管的溫度，保證食物上下受熱均勻，上色均勻。

烤箱體積小于10升的烤箱可以烤少量的餅干和小披薩。15-25升的烤箱基本可以同時烤兩層，可以烤雞，可以做蛋糕；25升到40升是比較實用的家用烤箱，空間會比較充裕。